7 ідей з рецептом томатів
Помідори - дуже цікаві фрукти. Вони піддаються як солодким, так і пікантним стравам. Якщо ви налаштовані на щось холодне чи гаряче, помідори підходять до рахунку. Ось 7 чудових ідей, які додадуть життя вашим презентаціям з помідорів.

Це правда, що сьогодні на ринку є численні сорти томатів, від ваших сортів реліквії до ваших стандартних типових мешканців, які ви знайдете у місцевому продуктовому магазині. Хоча мені подобаються цікаві та рідкісні сорти, я зупинюсь на доступних для того, щоб зробити речі набагато доступнішими, але не соромтесь застосувати ці ідеї до майже будь-якого помідора незалежно від марки чи моделі. Ось сім речей, які ви можете зробити зі своїми помідорами.

Stuff'em
Saute'em
Roast'em
Fry'em
Salt'em
Марінат'ем
Crush'em


Stuff'em
Я абсолютно люблю фаршировані продукти. Помідори не є винятком. Stuff'em з сиром, оливками, рисом або лебедою, тофу, морським бур’яном, сукоташем, родзинками і фініками, каррі кешью тощо.

Saute'em
Спробуйте панірувати їх в оливковій олії з цибулею, перцем, часником і капустою. Вони також чудово смакують з маніокою або картоплею. Посоліть їх капустою і цибулею. Киньте їх у трохи олії з сіллю та приправами та додайте до них вакаме [морський бур’ян], як тільки вони відмовляться від аромату та випустять свої соки, перемішайте та накрийте, поки морський бур’ян не відновиться. Це дуже смачно!

Roast'em
Нічого подібного до смажених помідорів. Я беру помідори, кладу їх на форму для випічки або на сковороду з лазаньєю або голландську духовку і змащую трохи грубої солі та оливкової олії [за бажанням] та приправ і закладаю їх у духовку на 350 градусів, поки з них не потече сок і вони почнуться збивати і конденсувати насичений аромат. Вони смачні таким чином, і їх можна їсти як низькокалорійну закуску або гарненько до збалансованої їжі. Коли ви виймаєте їх з духовки, ви можете посипати ними свіжу зелень для гарніру, посилення поживних речовин та підсилювача смаку.

Fry'em
Хоча глибока смаження не обов'язково є найздоровішим способом, коли ви переходите на перехідну дієту і працюєте над вдосконаленням їжі, яку ви їсте, це чудова альтернатива. Для цього мені подобається працювати з вишнею, виноградом чи іншим невеликим сортом томатів. Це просто. Все, що ви робите, це взяти свої маленькі помідори і акуратно опустити їх у фритюрницю. Шкірка стане трохи хрусткою, помідори можуть місцями лопнути, але це нормально, зрештою, це інтенсивний аромат, за яким ви хочете. Моя пропозиція тут, щоб переконатися, що ви починаєте з найкращих смакових помідорів, які можна придбати на гроші, або, якщо ви можете взяти руки.

Salt'em
Це може здатися трохи неортодоксальним, однак солоний помідор може стати освіжаючим частуванням у спекотний день. Просто переконайтесь, що ви використовуєте якісну сіль, що не перестараєтесь, і що ви п’єте хороші кількості води, і якщо у вас під рукою є якісь свіжі лимони та лайми, киньте їх сік у воду для додаткового підвищення калію .

Марінат'ем
Ви будете любити мариновані помідори. Ви можете зробити так багато речей з ними: від нарізки та кидання їх у салати, до нарізання їх та їх маринування разом з маринованими огірками або для вас молочним їжею вегетаріанців, розкладених між витриманими скибочками моцарелли. Наріжте їх кубиками і додайте їх у свій гуакамоле для кращого аромату або покладіть мариновані скибочки на ваш сендвіч TLT [тофу, салати та помідори]. Перелік можливостей обмежений лише вашою фантазією.

Crush'em
Спробуйте це. замість того, щоб їх нарізати, візьміть і розчавіть їх у руках, переконайтесь, що ви розбиєте їх на досить маленькі шматочки для подрібненої сальси. Натріть цибулю та перець, подрібніть часник, додайте сіль, зелень та спеції та сік лайма з відтінком олії [підсмажений кунжут приємний у цій комбінації, або ви можете використовувати той, який не такий сильний на смак], покладіть у вашу сервірувальну миску, змішайте все разом і подавайте.

Я вам гарантую це… Якщо ви зробите якусь із цих речей або їх комбінацію, ви не розчаруєтесь, але насправді ви будете в захваті. Просто переконайтеся, що ви не скупіться на якість своєї продукції для початку. Зробіть це, і ви більше ніколи не будете дивитись на помідори однаково.

Ось коротка примітка, хоча про те, що слід знати про свої помідори. Помідори ніколи не слід зберігати при температурі 33 або нижче 33 градусів [я, як правило, залишаюся на безпечній стороні і кажу, що вони повинні залишатися набагато вище температури холодильника.] Якщо ви холодили помідори або якщо вони піддаються зовнішній температурі, що занурюється до низької 30-х вони будуть зруйновані. Холодні температури змінюють гладку текстуру помідора і перетворюють його в їжу. НЕ ДОБРИ ЇЖИ! Тому тримайте їх при кімнатній температурі або вище та швидко використовуйте!

Як завжди, я із задоволенням ділився цією інформацією з вами. До наступного разу...

Відео Інструкція: 3 ИДЕИ СЫТНЫХ ЗАВТРАКОВ Быстрого Приготовления (Червень 2022).