Перепечені свіжі інжир та фінікові рецепти

• Квітня 16, 2024

Ці закуски поєднують чудові смаки, що відображають римський світ.

Перепечені свіжі інжир та фінікові рецепти

Рецепт I

Інгредієнти

• 10 штук панчетти (або використовувати бекон)
• 10 свіжих інжиру
• 5 фініків, розрізаних навпіл уздовж
• 1 склянка сиру Горгонзола
• 8 унцій Плавлений сир
• олія для печива лист

Напрямки

1. Розріжте панцету навпіл.
2. Видаліть стебла інжиру і розріжте інжир навпіл.
3. Вершки разом з сирами Горгонзола та Вершками.
4. Кожну інжирну половину розкладіть по 1 ст.л сирної суміші.
5. Топ з половиною дати.
6. Оберніть фігурну фініку шматочком панчетти і закріпіть зубочисткою.
7. Викладіть на злегка змащений лист печива.
8. Поріжте інжир до тих пір, поки панцета не почне хрусткою.
9. Подавати теплим.

Рецепт ІІ

Інгредієнти

• 1 ст. Мигдаль, подрібнений
• 1/4 ч. Ложки меленої кориці
• 1/4 ч. Ложки апельсинової цедри
• 1/4 ч. Ложки меленого мускатного горіха
• 1/8 ч. Ложки меленої гвоздики
• 8 великих фінікових дат
• 6 унцій вершкового сиру
• 1 ч. Ложка коричневого цукру
• 1 апельсин, нарізаний 8 клинами

Напрямки

1. Збийте разом вершковий сир, корицю, мускатний горіх, гвоздику і коричневий цукор.
2. Змішайте цедру апельсина і мигдаль у вершковому сирі.
3. Поріжте дати, але будьте обережні, щоб не перерізати всю дорогу.
4. Фаршируйте фініки сирною сумішшю.
5. Помістіть під бройлер і варіть 2-3 хвилини.
6. Дайте трохи охолонути.

   Викладіть фініки на тарілку і прикрасьте помаранчевими клинами.

Примітка: Фініки вважалися делікатесом і для селян, і для королів. Ця дата була важливим джерелом їжі для караванів, солдатів та всіх мандрівників. Це легка їжа, яку можна перевозити в довгі гарячі подорожі. Це було дешевше і простіше в приготуванні, ніж пшениця і поживніше, ніж ячмінь. Погляд фінікової пальми було причиною для задоволення від тривалої пустельної подорожі.

Відео Інструкція: Здорові цукерки від Лілії Пріль (Квітня 2024).