Легкий 123 Зелений комір

• Квітня 20, 2024

Канікули величні. Сім'я збирається на смачний, чудово приготований бенкет; нагадуючи про минулі свята та сімейні історії, в яких кожен відчуває себе тепло і затишно. Але всі ми знаємо, що серед тих приємних спогадів і теплих, нечітких історій - це жарти та сміх про чиїсь не дуже хороші кулінарні навички. Давай ... у нас є один! Розповідь про родича, який намагався щось приготувати; намагалася відтворити персиковий пиріг Великої Мами або макарони та сир, або печиво, і зовсім пропустила марку. Насправді ви можете бути цією людиною!

Не відчувай себе погано. Ти не самотній. Чи знаєте ви, скільки людей намагалися підняти свої кулінарні навички на свята, намагаючись справити враження на родину, друзів чи на когось особливого? Давайте розберемося з фактами: ви можете зробити добре і в багатьох інших речах, але готування, безумовно, не є вашою силою. І якщо це так; все добре. Тому я тут - щоб допомогти вам підробити це з найкращими!

Можливо, ви не зможете зняти смачну їжу із семи страв; але якщо ви знаєте, як слідувати вказівкам, то ви точно можете зняти страву, яка залишить вашу родину, друзів і, можливо, того особливого когось, думаючи, що ви знаєте свій шлях по кухні. Ніхто не повинен знати про ці скорочення. Це буде наш маленький секрет!

Легкий 123 Зелений комір

Одна з речей, яку я завжди прошу зробити на свята - зелень. З моменту проходження мого Грама, багато моїх родин намагаються відтворити. Це змушує нас відчувати себе ближче до неї. І один із способів - через їжу: відтворення багатьох страв та рецептів, які мій Грам опанував.

Звичайно, серед родини будуть дебати з приводу хто насправді найкраще відтворювати ці страви (я, звичайно,!), але ми, безумовно, весело нагадуємо.

Для вас, початківців кулінарів, виготовлення комірцевої зелені насправді не повинно бути важким. Є спосіб зробити так, ніби ви все життя готували зелень і витрачали години на це. Ключовим інгредієнтом є заморожена зелень комірця. Переважно ті, що знаходяться в сумці, а не в коробці. (Чомусь у коробці, здається, міститься більше води.)

Інгредієнти: 4-6 порцій

2 пакетики замороженої зеленої нашийки (2 фунти) *
4 зубчики часнику подрібненого
1 шалот або невеликий червоний лук нарізаний кубиками
4 скибочки плити бекону **
½ склянки курячого запасу
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка перцю
¼ чайна ложка пластівців червоного перцю
2 столові ложки бальзамічного оцту ***

Напрямки:

Нагрійте велику каструлю з соусом. Наріжте бекон на шматочки невеликого розміру, і варіть до хрусткої скоринки. Вийміть з каструлі, залишивши жирне сало. Переконайтесь, що каструля знаходиться на повільному вогні. Додайте цибулю шалот або червону цибулю, часник. Просмажте 3-4 хвилини, поки шалот / цибуля та часник не стануть м’якими. Додайте в сковороду зелень комірця і перемішайте. (Зелень не потрібно розморожувати.) Додайте курку, сіль, перець і варене бекон. Накрийте кришкою і дайте варити на середньому вогні 10 хвилин. Через 10 хвилин додайте перцеві пластівці і бальзамічний оцет, добре перемішуючи. Накрийте кришкою і дайте варити на слабкому вогні 10 хвилин. Зелень повинна бути ніжною і насиченою.

* Ви можете змішати вашу заморожену зелень з ріпною зеленню разом з кольєром.

** Якщо хочете, для більш бабусиного смаку; замість бекону використовуйте димчасте крило індички або копчені шийні кістки. Накрийте дим м'ясо холодною водою. Додайте чайну ложку улюбленої приправленої солі, 2 зубчики часнику і шматочок перцю. Варіть, поки вода не зменшиться наполовину. Додайте зелень колон, нарізаний часник, нарізаний кубиками шалот / цибулю та оцет. (Курячий запас можна опустити через запас копченості.) Накрийте кришкою і дайте варитися 20 хвилин, додавши перцеві пластівці або кілька дефісів гострого соусу. Накрийте кришкою і готуйте ще 10 хвилин.

*** Звичайний оцет також добре.

З моєї кухні до вашої ... Щасливого харчування!

Відео Інструкція: КАК быстро и просто ОТБЕЛИТЬ БЮСТГАЛЬТЕР в домашних условиях (Квітня 2024).