Французька чайна революція
Французький чай

Voulez-vous du the? Або ви хотіли б чашку чаю у Франції? Запитайте когось у галузі чайної експертизи: що робить актуальні новини про чай? Відповідь може вас здивувати. Від суєти поквапливих кафе в Парижі до цілковитої французької сільської ферми можна почути свист чайника!
Так, Франція відзначена їхньою кавою, проте настає велика зміна. Здається, що середній клас може бути рушійною силою змін. Поточний вигляд міського вуличного пейзажу може містити знаки та маркізи, що оголошують про найновіший чайний салон або спеціалізований магазин чаю.

Згідно з багатьма джерелами, Франція перебуває в перехідному періоді, коли її люди вивчають і вивчають чай, як колись з вином. Деякі заявляють, що цей перехід на пиття чаю - це не що інше, як революція. Хоча я не пішов би так далеко, бізнес у Франції подібно до бізнесу в Сполучених Штатах, їм потрібно змінити час, щоб залишатися життєздатними та надавати своїм клієнтам те, що вони хочуть.

Підприємства поширюють рекламу про уроки чаю, дегустацію чаю та подачу чаю. Але чи це буде імітувати англійців? Є багато брендів чаю та чайного бізнесу, які тихо працюють у таких місцях, як Париж, дуже давно, але в даний час спостерігаються сплеск зростання їхнього чайного бізнесу.

У багатьох ресторанах та кафе також спостерігається підйом закусок, які просять чай. Раніше в багатьох продуктах було вино та сир, але зараз можна побачити марочний чай та сир! Французи, хоча чай там з середини шістнадцятого століття, сприймають чай як щось нове.

Чай був у Франції, оскільки голландці принесли його в середині пізніше 1600 року. Це було, як і в більшості інших країн у цей період часу, дуже дорогим. Це було майже лише пов'язане із заможними. Одним із таких заможних французів був кардинал Жуль Мазарін; дипломат, який страждав від болісної подагри. Кажуть, що значна частина Європи страждала багатьма однотипними захворюваннями через брак свіжих фруктів і овочів, а подагра скрізь була нестримна. В кінці 16 століття Людовик XIV також страждав від того, що, як вважають, подагра, і тоді обидва чоловіки почали пити чай. Врешті-решт чайний ліки став напоєм, який обоє любили пити щодня.

Приблизно у XVII столітті аристократка на ім'я мадам де Севінь поділяла багато знань про чай. Вона була відомою письменницею листів, яка поділяла яскраве французьке життя за часів Людовіка XIV. Кажуть, що вона згадувала в одному знаменитому листі доньці, що французи першими клали вершки (молоко) у свій чай. Вона також зазначила, що мсьє де Ландграйв щоранку пив понад 40 чашок чаю!

У 1796 році Наполеон написав своїй Жозефіні: «Я не взяв жодної чашки чаю, не проклинаючи слави та честолюбства, що тримає мене подалі від душі мого життя». Тож, коли історія продовжувалася, багато історичних брендів виявляли себе з початку 1800-х.

Можна дуже подорожувати до Франції та взяти в себе історичні споруди, а також французьку вишукану кондитерську та салон. Розкішні та старовинні чаї та чайні суміші разом із сиром та солодким десертом матимуть одне висловлювання: Je voudrais de 's's vous plaint! (Більше чаю, будь ласка)!

Відео Інструкція: Одна історія. З чого почалась Велика французька революція (March 2024).