Рецепт курки з часнику та соєвого соусу

• Квітня 16, 2024

Цей рецепт курки на грилі з часником і соєвим соусом не потребує часу, і він сповнений смаку. Курячі грудки без шкіри без шкірки маринують у суміші соєвого соусу та свіжого часнику, а потім на грилі досконалості, щоб зробити швидку та легку страву. Цю курку можна подавати на салат або з декількох легких боків. Білий або смажений рис і перемішана смажена зелена квасоля роблять це повноцінною стравою. Спробуйте цей смачний на грилі рецепт курки з часнику та соєвого соусу, і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі китайської кухні, знайденому тут. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео з цими інструкціями, натисніть тут

3 курячі грудки без шкіри
¾ склянки соєвого соусу
3 зубчики часнику

1. Видаліть увесь жир з курки. Потім виріжте прорізи на лицьовій стороні кожної грудей, переходячи зверху вниз, роблячи їх приблизно на чверть до півсантиметра. Прорізи повинні пройти лише наполовину через м’ясо, а не проколоти груди повністю. У кожній грудці повинно бути приблизно 8-10 прорізів.


2. Після того як прорізи будуть розрізані, переверніть кожну груди на задню сторону. Потім, використовуючи виделку, злегка просуньте всю тильну сторону кожної з курячих грудок так само, як якщо б ви м'ясили м'ясо. Потім відкладіть курку в сторону.


3. За допомогою великого ножа розітріть всі зубчики часнику. Це полегшує видалення шкіри. Відріжте саму верхню і нижню частину кожної гвоздики і повністю зніміть шкірку. Потім наріжте часник дрібними шматочками. Змішайте ці шматочки з соєвим соусом.


4. Вилити соєву суміш сою в неглибоку миску або на дно вока. Викладіть курячі грудки лицьовою стороною вгору (стороною з щілинами) в суміш і дайте їм маринуватися при кімнатній температурі протягом 5 хвилин.


5. Через 5 хвилин переверніть курячі грудки, щоб боки з щілинами опинилися в маринаді. Дайте їм маринуватися при кімнатній температурі ще 10 хвилин.


6. Розігрійте гриль на високій. Після того як курка маринується, обсмажуйте її приблизно від 5 до 7 хвилин з кожної сторони, або лише до тих пір, поки вона не підрум’яниться і не вийде приємних гриль-позначок.


7. Це чудово подається з білим або смаженим рисом і розмішати смажену зелень. Робить 3 порції.

Відео Інструкція: Курячі ніжки з медом та соєвим соусом (Квітня 2024).