Як зробити китайські бутерброди з паром

• Квітня 16, 2024

Куплене в магазині бісквітне тісто використовується для виготовлення булочок для цих бутербродів, що робить їх дуже легко зробити. Це особливе тісто, домашній стиль пастельного молока Pillsbury, створює приємні та білі пухнасті булочки, майже як тісто ручної роботи. Звичайно, тісто ручної роботи завжди буде краще, але це чудово, коли у тебе мало часу, і воно ще смачненьке. Якщо ви не можете знайти це тісто, натисніть тут, щоб дізнатися, як зробити тісто з нуля.

Робить 8 бутербродів

Інгредієнти:
1 бляшанка Домашнє печиво Pillsbury Buttermilk
3 курячі грудки без шкіри
2 столові ложки соєвого соусу
1/3 склянки соусу з горіхом
1 ст.л. арахісової олії
8 зелених цибулин
½ склянки подрібненої моркви

Посуд:
Восковий папір або пергаментний папір
Пароварка

1. Спочатку приготуйте курку, видаливши зайвий жир з кожної грудки. Потім метелик кожну з грудей на дві-три тонкі частини, залежно від їх товщини.


2. Як тільки курка наріжеться, зробіть соус. У мисці середнього розміру змішайте разом соєвий соус з соєвим соусом і ретельно перемішайте.


3. Потім додайте курку в миску, впевнившись, що кожен шматочок повністю покритий соусом. Дайте курці маринуватися при кімнатній температурі протягом 30 хвилин.


4. Поки курка маринується, наріжте восковий папір на 8 квадратів, шириною близько 3 дюймів. Їх потрібно помістити під булочки, щоб вони не прилипали до пароплава.


5. Далі промийте і обсушіть зелену цибулю. Потім грубо наріжте їх на шматки довжиною близько 1 дюйма.


6. Як тільки курка маринується, ми можемо почати готувати. Нагрійте велику сковороду на високій, і як тільки вона стане гарячою, додайте арахісове масло і розкладіть навколо сковороди.


7. Коли олія гаряча, додайте курку і варіть її близько 6 хвилин, гортаючи її кожні дві хвилини, поки вона добре не підрум’яниться і покриється соусом. Потім покладіть його на тарілку і відкладіть.


8. Далі додайте воду на дно пароплава і нагрівайте її на високому рівні.


9. Потім виймаємо тісто з банки і відокремлюємо печиво.


10. Візьміть кожне печиво і злегка розкачайте його, поки він не стане діаметром приблизно 3 ½ до 4 дюйма. Не перекочуйте його так сильно, щоб він прилипав ні до качалки, ні до дошки, просто хочете злегка розтягнути її під час кочення. якщо ви закатати його занадто сильно, він не буде пухнастим, як тільки він пропариться, і буде жувати.


11. Після того, як він розтягнеться на 3 ½ дюйма, покладіть паличку в центр і злегка складіть її, видаляючи паличку. Не натискайте його закритим, після цього воно буде важко відкривати. Потім покладіть його на аркуш воскового паперу і покладіть в кошик для пароварки.


12. Продовжуйте робити те ж саме з рештою печивом.


13. Потім розкладіть їх в кошику для пароварки, щоб не переповнити його. Можливо, вам доведеться пропарювати їх партіями залежно від розміру пароплава, оскільки вони піднімуться, і ви не хочете, щоб вони злипалися.


14. На сьогодні вода повинна кипіти. Просто покладіть печиво зверху, накрийте кришкою і пропаріть 10 хвилин. Потім обережно зніміть кришку і вийміть булочки. Дайте їм охолонути на дотик, перш ніж робити бутерброди.


15. Наріжте шматочки курки навпіл по діагоналі. Така форма ідеально впишеться всередину булочок.


16. Як тільки охолоне, відкрийте булочки і заправте їх куркою, подрібненою морквою і зеленою цибулею. Тоді вони готові до подачі, насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео про те, як зробити ці китайські бутерброди на пару, натисніть тут.

Відео Інструкція: Канапка на сковороді - смачний сніданок нашвидкуруч (Квітня 2024).