Дослідження дієти з низьким вмістом вуглеводів доводять успіх

• Квітня 20, 2024

Існує багато досліджень, які доводять, що продукти з високим вмістом цукру та високим глікемічним індексом слід мінімізувати або уникати. Але також зростає кількість досліджень, які доводять, що низьковуглецеві втрачають більше ваги.

За старих часів люди відчували, що вам потрібна величезна кількість вуглеводів, щоб залишатися здоровими. Люди навіть помилково подумали, що вашому мозку потрібні вуглеводи! Тепер з новими дослідженнями та вдосконаленнями біології ми розуміємо, як організм працює набагато краще. Наприклад, це ГЛЮКОЗЕ, яке потребує мозок - і це забезпечується білками і продуктами з низьким вмістом вуглеводів, так само, як і шоколадний пончик.

Сніданок - Вуглеводи роблять людей голодними
Дослідження, проведене в Бостонській дитячій лікарні, виявило, що підлітки, які їли сніданки з низьким вмістом вуглеводів, були набагато менш голодними в обідній час навіть з точно такою ж кількістю калорій.
Дослідження сніданку в Бостоні з низьким вмістом вуглеводів

Сніданок 2-го раунду - вуглеводи роблять дітей голоднішими
Так, дослідження, проведене в Університеті Оксфорд Брукс, показало, що діти 8-12 років, які знову їли сніданки з низьким вмістом вуглеводів, були набагато менше голодними в обідній час, ніж діти, які їли ТОЧНУ кількість такої кількості калорій високовуглеводним способом.
Британське дослідження з низьким вмістом вуглеводів

Малі вантажі втрачають більше ваги
Суворе дослідження, проведене Гарвардською школою громадського здоров’я, довело те, що мало вуглеводів знають роками - що на дієті з низьким вмістом вуглеводів можна їсти більше калорій і все одно схуднути.
Гарвардське дієтологічне дослідження

Дієтологи наполягають на ярликах глікемічного індексу
Це спосіб підбити підсумки сотень досліджень, які доводять, що продукти з високим глікемічним індексом є нездоровими. Їжа, яка має високі глікемічні показники (скажімо, білий хліб та білий рис), як правило, підвищує рівень цукру в крові. Потім, коли рівень цукру в крові падає після того, як ви закінчите їсти, ваш організм думає, що знаходиться в ситуації з дефіцитом цукру і жадає більше їжі. Це створює перепади настрою, тягу, їжу на запої та багато іншого. Практично кожна дієта, яка існує там, сьогодні попереджає вас триматися подалі від продуктів з високим глікемічним індексом - і низький рівень вуглеводів був на передньому плані цього кроку.
Дієтологи та глікемічний індекс


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши