Рецепт курячого апельсина з мандарина
Цей рецепт курячого апельсина з мандаринами - улюблений китайський ресторан. Тонкі смужки на грилі з куркою та болгарським перцем, кинуті у смачному солодкому соусі, посипаному апельсинами мандарину, обов'язково порадують будь-яке піднебіння. Спробуйте цей смачний рецепт апельсинової курятини з мандарином і дайте мені знати, що ви думаєте в Китайський продовольчий форум. Насолоджуйтесь!

3 курячі грудки без шкіри
½ ч. Ложки часникової солі
арахісова олія
½ червоного болгарського перцю
½ зеленого болгарського перцю
11оз можна мандаринових апельсинів у легкому сиропі

Соус:
½ склянки цукру
¼ чашка соєвого соусу
1 ч. Ложка лимонного соку
1/8 ч. Ложки меленого імбиру
1 ч. Ложка попередньо подрібненого часнику
1½ ложки кукурудзяного крохмалю

  1. Видаліть увесь жир з курки. Потім розріжте кожну грудку навпіл довгими способами, щоб у вас було 4 тонкі курячі грудки.

  2. Далі оцініть верхню частину кожного шматка курки, щоб горизонтальні прорізи були приблизно на ½ шляху через товщину кожного шматка.

  3. Потім посипте кожну сторону кожної курячої грудки часниковою сіллю і натріть їх арахісовою олією, а потім відкладіть.

  4. Поріжте болгарський перець навпіл і видаліть стебло, насіння і внутрішнє біле м’ясо. Промийте половинки під холодною проточною водою і обсушіть їх паперовими рушниками. Запасіть половину кожного перцю для майбутнього рецепту. Інші половинки наріжте тонкими довгими смужками і покладіть в безпечну миску для мікрохвильовки. Накрийте їх гарячою водою, а потім мікрохвильовою піччю близько 3 хвилин. Це можна порівняти з пропалюванням.

  5. Потім ретельно злийте їх і відкладіть в сторону.

  6. Відкрийте банку апельсинів і злийте їх, резервуючи сироп.

  7. У велику чашку додайте сироп і всі інгредієнти для соусу. Перемішуйте, поки все не перемішається і кукурудзяний крохмаль ретельно розчиниться. Потім відкладіть цю суміш убік.

  8. Далі запаліть гриль на висоті і дайте їй нагрітися.

  9. Коли гриль гарячий, покладіть кожен шматок курки на решітку з розрізаною стороною вниз. Накрийте кришкою і дайте їм варитися близько 5 хвилин або просто до тих пір, поки у вас не з’являться приємні гриль-позначки. Час приготування може змінюватись в залежності від типу гриля.

  10. Через 5 хвилин переверніть курку, накрийте кришкою і дайте їм варитися ще 3 - 5 хвилин або до тих пір, поки вони не приготуються.

  11. Потім вийміть їх з решітки і наріжте їх довгими смужками 1,5 дюйма. Обов’язково виріжте перпендикулярно поперек марок гриля. Потім відкладіть їх під час готування соусу.

  12. Додаємо соус і перець у вок і нагріваємо на сильному рівні. Постійно перемішуйте, поки соус не загусне. Потім додайте курячі смужки і перемішуйте до повного покриття соусом.

  13. Потім зняти його з вогню і подати. Подавайте це зверху з білим рисом на пару, а потім зверху з апельсинами мандарина. Робить 3 - 4 порції.


  14. Відео Інструкція: Закуска Мандаринки / Закуска из Плавленных Сырков / Mandarin Snack / Простой Рецепт (Очень Вкусно) (March 2024).