Рецепт новорічної закуски на закуску

• Квітня 24, 2024

Шукаєте швидку та просту закуску на новорічний вечір? Оскільки майже всі люблять креветки, гігантська чаша з креветками з свіжих продуктів стане хітом для будь-якої групи. Миску для креветок можна збирати від початку до кінця приблизно за 15 хвилин, але вона буде збирати оо і ах, оскільки це досить, щоб використовувати її як центральну частину.

Завжди доступні високоякісні заморожені варені креветки. У магазинах магазинів є красиві великі креветки в упаковці по 2 фунти, що становить близько 60 креветок, за розумними цінами. Звичайно, найкраще свіжі креветки, приготовлені безпосередньо перед подачею, але це не завжди можливо, особливо в тих районах, куди потрібно відвантажувати морепродукти, що робить це дуже дорого. На фуршеті з кількома закусками плануйте в середньому 5 великих креветок на людину; плануйте більше для менших зборів або там, де менше закусок.

Для тих, хто планує часто подавати цю закуску, в магазинах ресторанного постачання легко можна придбати великі мисочки з білою або прозорою пластиковою оболонкою. Чаші з оливковою оболонкою також доступні у універмагах.

25 порцій

4 фунта великих заморожених варених креветок (близько 30 за фунт), виду, який вже очищений та очищений хвостами на

1 пакетний коктейльний соус, рецепт нижче
2 лимони
1 пучок петрушки
Льоду 5 кілограмів

1. Промийте креветки в холодній воді і огляньте; видаліть будь-які чорні вени або інші непривабливі речі.


2. Помістіть очищені, промиті креветки в мішки типу Ziploc і поставте в холодильник.


3. Налийте коктейльний соус у невелику миску; кришкою і холодильником.


4. Наріжте 1 лимона, а інший наріжте на 8 - 12 тонких клинів.


5. Миємо петрушку і розбиваємо на гілочки.


6. Збірка: Наповніть миску з мушлі або іншу миску для подачі льодом.


7. Притисніть миску коктейльного соусу в центрі чаші.


8. Покладіть креветки над льодом навколо коктейльного соусу.


9. Розріжте кожну з часточок лимона до центру і скрутіть; розташуйте лимонні скрутки по краях дисплея та коктейльний соус.


10. Декоративно розмістіть гілочки лимона і гілочки петрушки навколо креветок.

---

Коктейльний соус

Робить чашечку

1 склянка кошка
1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
2 столові ложки готового хрону

Змішайте всі інгредієнти разом і зберігайте в холодильнику.

Кількість на порцію (близько 5 креветок і 1 столова ложка коктейльного соусу)

Калорійність 70 Калорійність жиру 7
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 10% протеїну 87% вуглеводів. 3%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 1 гр
Насичений жир 0 гр
Холестерин 142 мг
Натрію 166 мг
Загальний вуглевод 0 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 15 гр

Вітамін А 3% Вітамін С 7% Кальцій 0% Залізо 13%

Відео Інструкція: ТОП- 4 канапе на праздничный стол. Новогодние рецепты 2020. Закуски на шпажках. (Квітня 2024).