Інформація про тофу та кількість вуглеводів

• Квітня 20, 2024

Тофу є основним продуктом у багатьох вегетаріанських стравах, а також в східній кухні. По суті, тофу - це «сир», який виготовляється з соєвого молока замість коров’ячого. Соя - це вид квасолі. Слово "тофу" в перекладі з японської означає "квасоля".

Соя та тофу цінуються вегетаріанцями, оскільки в ній є хороші кількості деяких видів білка, при цьому вони не є м'ясною речовиною. Він також містить залізо.

Типовий кубовий шматок тофу становить близько 2 г у вуглеводів. Це означає, що маючи один або два кубики тофу в супі з краплями яєць, ви можете додати до їжі лише кілька вуглеводів - але, якщо у вас є вся тарілка з 20 і більше кубів, можна швидко набрати кількість вуглеводів.

Важливо зауважити, що соєві продукти пов'язані зі збільшенням рівня раку, що включає естроген. У сої є сполука, яка імітує естроген у людини. Я не буду заглиблюватися в цей весь аргумент тут - якщо ви приймаєте рішення бути вегетаріанцем, вам слід детально обговорити всі ці питання з лікарем, щоб визначити найкращий спосіб забезпечити достатнє споживання білка. Це абсолютно необхідно для вашого довгострокового здоров'я. Ви та ваш лікар можете вирішити, що є найбільш підходящим у випадку тофу та сої.

Отже, якщо говорити, додавання кількох кубів тофу до супу з краплями яєць стане причиною малої проблеми для вашої дієти з низьким вмістом вуглеводів.


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Ген. Взаємодії генів – Підготовка до ЗНО – Біологія (Квітня 2024).