Місячний чайний місяць
Червень відзначає національний місяць з крижаним чаєм, і я вважаю, що це прекрасний привід створити просту трав’яну чайну суміш з льодом. Незважаючи на традиційну думку, трав'яні чаї можна виготовляти зі свіжого рослинного матеріалу, якого зараз в достатку.

  1. Візьміть кілька найбільш ароматних трав - ті, які ви чистите руками, щоб насолодитися запахом, виберіть кілька улюблених і помістіть їх у скляну тару. Для зручності я використовую баночку муляра, коли роблю для себе чай з дня на день.

  2. Злегка потріть трави дерев’яною ложкою. Це означає, постукуючи ложкою в травах, щоб вивільнити ефірні олії, ароматну частину рослини.

  3. Залити окропом зелень і накрити банку щільно кришкою. Якщо у вас немає точної кришки, яка поставляється з баночкою, використовуйте блюдце. Ваги блюдця буде достатньо, щоб пара не витікала.

  4. Нехай ваш трав’яний чай сидить до бажаної сили. Однак не вдавайте цього за кольором, оскільки трави можуть не надати більш темний вигляд, який надають листя чорного чаю.

  5. Щоб перевірити міцність варіння, смакуйте через 3 хвилини і кожні 2 хвилини після цього.

  6. Коли чай буде готовий, процідіть рослинні речовини і компостіть його. Потім підсолодити, поки суміш ще тепла, щоб цукор чи мед розчинився ретельніше.

    Протягом червня є кілька квітучих їстівних квітів і трав, які можна включити до вашої трав’яної чайної суміші. Квіти надають тонкий смак і солодкість. Можливо, вам не доведеться вживати додатковий цукор під час використання живих квітів. Однак обов'язково знайдіть квіти, які справді їстівні.

    Ось кілька ідей для чаю з свіжої трави. Вони повинні зростати і часто цвісти у багатьох районах Північної Америки у червні:

    Виберіть хоча б чашку з наступного:

    • Пелюстки троянди (тільки не розпорошене джерело)
    • Листя і квіти сосни
    • Зараз чекайте рясно росте, присипте їх сумішшю, якщо можете.
    • Лимонний бальзам
    • Фіалка цвіте і листя
    • Кульбаба цвіте - видаліть зелені частини, вони можуть гірчити
    • Листя кропиви
    • Цвіте червона конюшина

    Використовуючи перерахований вище метод, заваріть будь-яку комбінацію цих трав до потрібної міцності. Похолодіть і насолоджуйтесь одним із найсвіжіших чаїв, які вам коли-небудь доводилося відзначати місячним чайним чаєм!




    Відео Інструкція: Прикорм, меню дитини в 6 місяців - раціон і принципи харчування (Може 2024).