Рецепт свинини з барбекю на річці Роанок

• Може 1, 2024

Beer Fox каже: "Свинина, випечена і нашаткована випічка, займає центральне місце на весняному чи літньому фестивалі".

Рекомендована заварка: Sweetwater 420 Extra Pale Ale, компанія Sweetwater Brewing Company, Атланта, штат Джорджія, США

Стиль: Американський Блідий Але - Золотий колір - Хрусткий, хоп’ячий характер, дрібничка гостра, але м'яка, з шепітом солодко-персикової фруктової солодкості та чистою та освіжаючою обробкою.

2 свинячі вирізки, по 1 фунта
2 середніх цибулі, подрібнених
3 столові ложки вершкового масла
2 с
12 унцій. Sweetwater 420 Extra Pale Ale
1/3 С. міцно упакований коричневий цукор
2 чайні ложки лимонного соку
2 чайні ложки сухої гірчиці
1 чайна ложка солі
¼ чайна ложка білого перцю
1 столова ложка Вустерширського соусу
½ конвертної сухої цибулевої супної суміші
2 конверти яловичого злитка
1/8 чайної ложки почорніння

Свинину викладіть на неглибоку сковороду. Злегка посоліть і поперчіть. Додайте мізерний ¼ c. вода для сковороди. Накрийте фольгою і запікайте в духовці 325 градусів 1 годину, 15 хвилин. Зніміть з каструлі. Подрібнити свинину.

У великій сковороді злегка коричнева цибуля на вершковому маслі. Додайте кошти,Sweetwater 420 Extra Pale Ale, коричневий цукор, лимонний сік, суха гірчиця, сіль, перець, Вустерширський соус, суміш з цибулевого супу, яловичий злиток та почорніння. Проваріть на повільному вогні на слабкому вогні протягом 1/2 години. Додати подрібнену свинину. Проваріть ще 30 хвилин. Подавати на смажених булочках гамбургер.

* Користь для здоров'я: Багатий цинком, якісним білком, залізом

Ура!

Weber 721001 Smokey Mountain Cooker 18 1/2 дюймовий курник - Куріть ці ребра! "Ніжна, соковита, волога та смачна" - це те, що ви скажете. Ви завжди хотіли одного. Кожен сезон підходить для курця. Поставте туди м'ясо, а дим та тепло нехай залишаються рештою!

Brinkmann 810-5301-6 Smoke'N Grill Деревне вугілля для паління та грилю, чорне - все-таки добре, але трохи менше грошей, Brinkmann's Smoke n 'Grill може це зробити все

Відео Інструкція: Рецепт приготування коропа на мангалі (Може 2024).