Пакет догляду за Валентином
Чаша теплого затишного супу може бути не такою традиційною, як шоколад на день Святого Валентина, але це може бути саме те, що лікар призначив для ваших близьких, які хворі на застуду, грип або гайморит. Пакет догляду з вершковим томатним супом, сухарями або хлібом і пакетиком салату передасть вам турботу і дозволить їм відпочити, а не готувати. Можна навіть кинути в шоколадне цукеркове серце або два.

Ось простий рецепт томатного супу, який складає 10 чашок або шість порцій, достатньо для вашого друга чи члена родини та вас.

Рецепт супу з томатним супом

2 столові ложки оливкової олії
1 середня цибулина, подрібнена
1 морква, очищена від шкірки і подрібнена
1 лавровий лист
1 зубчик часнику, фарш
1-2 чайні ложки цукру (необов’язково)
Щіпка меленої гвоздики
3 склянки овочевого бульйону
2 (28-унційні) банки подрібнених помідорів
½ чайної ложки солі
Перець крупно мелений за смаком
½ склянки молочного напою на ваш вибір (звичайне або нежирне молоко, рисове молоко, соєве молоко)

Напрямки:

Нагрійте оливкову олію у великій каструлі і додайте цибулю, моркву і лавровий лист. Варіть на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими. Додати часник і варити ще 1-2 хвилини. Додайте цукор і гвоздику, а овочі помішуйте, поки вони добре не покриються.

Додати бульйон і помідори і довести до кипіння. Накрийте сковороду і зменшіть нагрівання до середнього рівня. Готуйте суміш 30 хвилин і періодично помішуйте.

Зніміть каструлю з вогню. Відмовтеся від лаврового листа. Пюре суп занурюємо блендером або в блендері (працюючи партіями) до однорідності.

Поверніть суміш в каструлю. Додати сіль і перець. Повільно додайте молоко на ваш вибір. Вибір обраного молока залежатиме від того, чи є у вас або у вашого призначеного одержувача якісь харчові алергії чи чутливості. Охолодити суп до готовності до вживання або доставки. Суп можна заморожувати до тих пір, поки ви це зробите, перш ніж додавати молоко.

Для пакету по догляду розлийте суп у баночки для мулярного розміру або інші ємності. Позначте контейнери з цими інструкціями нагрівання: нагрійте суп у мікрохвильовій печі або на плиті, але не кип'ятіть.




Відео Інструкція: ДИАНА ОТПРАВИЛА КАПУ В МАГАЗИН!! ВОЛШЕБНЫЙ БАТОН (Може 2024).