Рецепт курячих кондитерських виробів Чар Сіу

• Може 3, 2024

Ці курячі випічки «char siu» легко зробити і зробити ідеальним частуванням. Листкове тісто, наповнене смачною солодкою курячою сумішшю, обов'язково сподобається будь-кому. Спробуйте цей дивовижний рецепт кондитерської курячої випічки із сиру, і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської кухні, знайденому тут. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео з цими інструкціями, натисніть тут.

3 курячі грудки без шкіри
½ ч. Ложки часникової солі
1 ст.л. арахісової олії
1/3 склянки соусу з горіхом
1½ ложки меду
1 пакет замороженого листкового тіста (розморожений до кімнатної температури)
2 яйця

1. Вийміть увесь жир з курки і наріжте кожну грудку невеликими ¼ дюймовими шматочками.


2. Потім посипте їх часниковою сіллю і за допомогою ретельно перемішайте їх, щоб покрити кожен шматок.


3. Потім нагрійте вок на високому. Як тільки воно запечеться, додайте арахісове масло і дайте йому нагрітися.


4. Коли олія гаряча, додайте курку і перемішайте її обсмажуйте протягом 3 хвилин або просто до тих пір, поки вона не буде готуватися.


5. Після приготування додайте соус з горіху і перемішайте його обсмажуйте протягом 30 секунд.


6. Потім додайте мед і перемішайте обсмажуйте курку ще 30 секунд.


7. Потім зняти його з вогню і дати охолонути приблизно 15 - 20 хвилин. Переконайтесь, що він прохолодний на дотик, перш ніж продовжувати.


8. Коли курка охолоне, попередньо розігріваємо духовку до 350F і готуємося залити листкове тісто.


9. Ці листки з листкового тіста зазвичай можна знайти в замороженій частині більшості місцевих продуктових магазинів. Бренд Pepperidge Farm найкраще працює в цьому рецепті. Коли вони виходять з коробки, є два аркуші, які складаються. Переконайтесь, що вони ретельно розморожені, а потім обережно розгорніть їх і покладіть на обробну дошку або іншу плоску поверхню, яку слід нарізати.


10. Потім наріжте кожен на 4 рівні шматки. Візьміть один шматок і встановіть його на робочу поверхню.


11. Додайте частину курячої суміші в центр, а потім складіть її по діагоналі в трикутник. Сильно натисніть на краї, щоб щільно зафіксувати його. Переконайтеся, що він повністю герметичний і не заповнюється заливка. Якщо ви виявите, що це важко герметизувати, видаліть частину начинки з центру і повторно запечатуйте.


12. Як тільки це буде зроблено, викладіть його на несмажений лист для випічки і закінчіть заповнення залишилися вирізаними квадратиками тіста.


13. Потім в маленькій мисці розтріскуємо яйця і злегка розтираємо їх по верхівках кожного тіста.


14. Потім поставте їх у духовку і запікайте 30 хвилин.


15. Через 30 хвилин ви можете вийняти їх з духовки і подати. Робить 8 тістечок.

Відео Інструкція: Життя без обману: як обрати олію та соуси (Може 2024).