Chewy Ratatouille Stewy
Живіт до великої миски цієї смачно жувальної, рататуйської тушкованої!

Вихід: 8 порцій
Час підготовки: 45 хвилин
Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

3 середньої цибулі; рубаний
4 зубчики часнику; фарш
2 середніх баклажана; нарізаний (шкірка, якщо шкіра товста)
2 середнього зеленого перцю; нарізати соломкою
2 середнього червоного перцю; нарізати соломкою
4 середні жовті кабачки; нарізаний кубиками
6 середніх помідорів; нарізані кубиками помідори (або 2-3 помідори, нарізані кубиками помідори)
Томатна паста (1 унція)
1 чайна ложка орегано
1 чайна ложка базиліка
1/2 чайної ложки чорного перцю
сік 1 лимона

Цибулю і часник обсмажте в оливковій олії по 1 столовій ложці до тих пір, поки цибуля не стане прозорим. Додати інгредієнти, що залишилися, накрити кришкою і варити на середньому вогні 30 хвилин або поки всі овочі не стануть м'якими. Часто перемішуйте, щоб запобігти прилипання.

Подавайте звичайну, над коричневим рисом або макаронні вироби з цільного зерна.

Аналіз харчування (на порцію):

Калорійність = 112,8
Білок = 4,92г
Загальний жир = 0,98 г
Вуглевод = 25,77 р
харчові волокна = 6,7 р

Для інформаційного бюлетеня для здоров'я, схуднення та природного харчування натисніть тут.

Клацніть тут для Карта сайту

© Авторське право Мосс Грін. Всі права захищені.