Хоча ці маслянисті
Пісочне печиво з імбирним шоколадом не справжнє пісочне печиво, вони дуже близькі, а імбир та шоколад - це божественне поєднання. Всього лише шість інгредієнтів, і вони починаються з універсальної суміші Basic Sugar Cookie. Ідея цього рецепту походить від смачного англійського печива, яке подають на рейсах з Детройту до Лондона; це дуже швидко і просто.
Для тих, у кого більше часу, тісто також можна розкачати на товщину 1/4 дюйма на злегка посипану борошном кондитерську тканину і розрізати на круглі форми або форми; їм буде потрібно менше часу для випікання, тому уважно стежте за ними. Ці файли cookie не повинні коричневого кольору.
Для зберігання упакуйте ці печива у герметичну тару. Вони насправді покращуються, коли сидять, оскільки аромат імбиру пронизує основу масляного печива. Це одне печиво, яке можна зробити на тиждень вперед на Різдво.
Близько 24 клинів, або 3 десятки рулонного печива.
2 склянки базового цукрового печива
1/4 склянки вершкового масла
1/4 склянки кукурудзяного крохмалю
1/2 склянки цукату імбиру, дрібно нарізаного
1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
1 столова ложка апельсинової цедри
- Розігрійте духовку до 325 °.
- Обприскуйте 9-дюймовий посуд з круглим пирогом антипригарним спреєм.
- Змішайте суміш цукрового печива, вершкове масло і кукурудзяний крохмаль.
- Перемішайте цукати, імбир шоколаду, шкірку апельсина.
- Рівномірно натисніть на підготовлену сковороду.
- Випікайте 25-30 хвилин або поки злегка не підрум’яниться по краях.
- Вийміть з духовки і наріжте клинами, поки теплі.
Сума на порцію
Калорійність 145 Калорійність жиру 66
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 45% білка, 3% вуглеводів. 51%
Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 7 гр
Насичений жир 4 гр
Холестерин 13 мг
Натрій 89 мг
Загальний вуглевод 19 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 5 гр
Білок 1 гр
Вітамін А 2% Вітамін С 4% Кальцій 0% Залізо 6%