Рецепт булочки з корицею

• Може 5, 2024

Цей рецепт - це рецепт, який не тільки простий у приготуванні, але і смачний. Коли я виховував своїх дітей, я був надзвичайно суворий у тому, що я вирішив додати до своєї дієти. Я хотів обмеженого цукру, обмеженого білого борошна і максимально корисного для вас. Але давайте, зіткнетесь, діти - це діти, і вони хочуть частування. Отже, це спочатку було створено з відчаю та потреби задовольнити трьох зростаючих дітей.

За дні до того, як у мене був хлібороб, я все це робив вручну. Думка зробити це сьогодні змушує мої пальці ніг завиватися. Через це я збираюся представити цей рецепт таким чином, я припускаю, що ви будете використовувати його. Ви завжди можете збільшити свої інгредієнти, щоб задовольнити потреби вашої родини, якщо ви все ще хочете робити це старомодно. Що стосується використання хлібопічки, я дам вам вказівки щодо цих булочок з корицею так, що ви будете використовувати лише процес замішування вашої хлібопічки. Тільки майте на увазі, що хлібопічки різні, і рідина може знадобитися трохи відрегулювати.

Інгредієнти для тіста

3 склянки хлібного борошна
1 пакетик дріжджів для хлібопічки
1¼ чайні ложки замість цього
¾ чайної ложки солі
1 склянка теплої води близько 110 градусів
4 столові ложки сукана
Sucanat - більш натуральний цукор з важким коричневим цукром.
1 столова ложка кориці
1 столова ложка веганського маргарину, наприклад, Земляний баланс або вершкове масло, якщо ви хочете, переконайтесь, що він розм’якшений, або він не буде легко перемішуватися в хлібопічці.

Помістіть інгредієнти у вашу хлібопічку відповідно до інструкцій на машинах. Помістіть цикл на заміси або тісто, залежно від вашої машини.
До квіткової суміші повільно додайте воду. У більшості виробників хліба ви додаєте рідину спочатку, якщо це так, додайте спочатку ¾ склянки, а потім додайте решту повільно до отримання бажаної консистенції. Залежно від часу року та того, наскільки клімат вологого, це може змінити консистенцію тіста.

Після закінчення циклу вийміть тісто і викладіть на злегка посипану борошном поверхню. Розкачайте, поки ваше тісто не стане товщиною приблизно ¼ дюйма. Ви збираєтесь покрити тісто внутрішніми інгредієнтами наступним чином

Інгредієнти для начинки

½ склянки коричневого цукру
½ склянки Sucanat
4 столові ложки кориці

Змішайте це разом і викладіть на розкачане тісто. Рівномірно рухайте рукою до рівномірного покриття. Потім я беру кілька невеликих скибочок маргарину і розміщую по різних місцях навколо тіста. Це додає зволоження вашим коричним булочкам.

Розкачуйте тісто руками довгими шляхами, поки внутрішній вміст повністю не захований. Коли я йду різати тісто, я використовую чисту незадимлену зубну нитку, ви можете використовувати важку струну, але я вважаю, що зубна нитка найкраще працює. Оберніть ниткою або ниткою навколо і під одним кінцем рулону і починайте, вирізавши 1 дюймові круги. Продовжуйте різати, поки все тісто не піде. Покладіть кожен вирізаний рулет на злегка змащений лист печива. Покладіть невелику кількість маргарину на верхню частину кожного рулету. Поставте в теплу духовку, щоб вона піднялася приблизно на 30 - 45 хвилин. Коли тісто піднялося і закочується приблизно 4 - 5 дюймів поперек, випікайте при 350 протягом 30-40 хвилин до золотисто-коричневого кольору.

Варіації; Якщо ви збираєтесь використовувати борошно з цільної пшениці, зменшіть його до 2 ¾ склянки. Якщо ви збираєтесь використовувати традиційні дріжджі, нехай докажуть, перш ніж додавати в борошняну суміш, і використовуйте о

Цей рецепт дуже універсальний тим, що ви можете додати або відняти підсолоджувач або корицю. Для тих, хто хоче вживати менше цукру, ви можете використовувати Ксилітол в рівних кількостях. Будь-яке борошно, яке використовується для приготування хліба, є прийнятним у цьому рецепті. Я сподіваюся, що ви їм сподобалися стільки, скільки має моя сім'я.

Відео Інструкція: Булочки з корицею | FOOD like ART | (Може 2024).