Опис та історія засолювання

• Може 3, 2024

Популярний серед стародавніх греків та римлян, сальфіфік - це озима коренева культура. Це член родини ромашок.

Сальфіфік (Tragopogon porrifolius) - член родини маргариток. Це можна вирощувати як однорічне або багаторічне. Досягаючи зрілості три фути у висоту, ця коренеплід має гладке гіллясте стебло та глибокий корінь.

У сальфітизованих особливостей є трав’яниста, широка, вузька листя, що нагадує цибулю-порей. Ця схожість пояснюється латинською назвою виду, що означає лук-порей. Великі зеленувато-сірі листя з білими лініями, що йдуть вниз по центру, утворюють скупчення. Якщо його вирощувати як багаторічний, молоді пагони саліфіку можна готувати і їсти як овоч на другий рік.

Кінцеві головки квіток мають витягнуту основу, яка набрякає нижче головки. Прекрасні, ромашкові або фіолетові квіточки, як правило, закриваються пізно вдень, коли сонячне світло зменшується. Цвісти з’являються з квітня по червень другого року.

Пухнасті, волосисті, насінні головки нагадують кульбаби. Цього охоче шукають птахи, які дуже люблять насіння. Латинська назва роду означає «кози-борода», що позначає волосисті насінні голови.


Історія та походження сальфіфікованих

Родом з Середземноморського регіону, сальсифікат їли стародавні греки та римляни. В основному це збирали як дикі рослини. Після падіння Риму однією з перших згадок про рослину було в працях Альберта Магнуса в 13 столітті.

Вирощування сасифіку в Європі значною мірою розпочалося в 16-17 століттях, коли його впровадили в різні європейські країни. У деяких випадках рослина натуралізується у своїх нових місцях.

На початку селекційної роботи почали створювати покращені сорти, особливо у Швейцарії. Однак більшість із них зараз втрачені.

Вперше рослина було вирощено в Англії молодшим торговцем близько 1656 р. Мабуть, він вирощував його як декоративне.

Як овоч, сальфіфік став найпопулярнішим в Італії, Франції, Іспанії та Росії. Рослина була завезена в колоніальну Америку європейськими колоністами як декоративна і їстівна рослина. Він був перерахований Бернардом Макмахоном у своєму "Американському садовому календарі", опублікованому в 1806 році.

У 1822 р. Джон Ловелл написав у "Массачусетському сільськогосподарському сховищі", що рослина вирощується в районі близько десятиліття. Це вирощував Томас Джефферсон у Монтічелло. З часом, схоже, сальсифікат в Америці значною мірою впав із користі.

Відео Інструкція: Bombardier CRJ - приключения канадской сигары. История и описание региональных лайнеров (Може 2024).