Рецепт англійського липкого пряника

• Квітня 29, 2024

Важко було б уявити Різдво без пряників. Звичайно, пряник буває в декількох різних образах - печиво, торти, батони, цукерки і навіть попкорн. У Великій Британії пряники часто подають у високий чай круглий рік. Наступні Англійський липкий пряник запікається в буханці і містить не тільки мелений імбир, але і консервований імбир, щоб додати батону трохи клейкості. Пряники закликають до золотистого сиропу, який стає все більш поширеним у великих продуктових магазинах США, але його завжди можна знайти в британських спеціалізованих магазинах. Якщо у вашому районі недоступна чорна косичка, ви можете замінити патоку.

Англійський липкий пряник добре тримається в герметичній ємності на полиці. Він чудово нарізається і змащується вершковим маслом, або їдять як є. Ви також можете запекти цей рецепт у маленьких батончиках з буханкою, щоб загорнути і подарувати в якості подарунків.

12 порцій

1/2 склянки вершкового масла
1 яйце
1/2 склянки золотистого сиропу
1/3 склянки чорної зради, або патоки
1/2 склянки коричневого цукру

2 склянки борошна
1 1/2 чайної ложки харчової соди
1 1/2 чайної ложки меленої спеції
1/2 чайної ложки солі
1 1/2 столової ложки меленого імбиру

3 1/2 унції консервованого імбиру, подрібненого (1/2 склянки)

1 1/4 склянки молока

1. Розігрійте духовку до 350 °.
2. Розпиліть дві каструлі 8,5 x 4,5 x 2,5 хліба антипригарним спреєм.
3. Вершкове масло вершкове з яйцем, золотистим сиропом, чорним колом і коричневим цукром до пухнастості.
4. Борошно, харчову соду, змішану спецію, сіль і мелений імбир відміряйте в дрібну ситечку і протріть через суміш вершкового масла та сиропу.
5. Додайте консервований імбир і перемішайте, додаючи молоко поступово, поки суміш не стане однорідною.
6. Рівномірно розподіліть тісто між двома підготовленими каструлями.
7. Випікайте 35 - 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в середину, не вийде чистою.
8. Нехай хлібці сидять п’ять хвилин, просувають ножем навколо зовнішньої сторони кожного батона і перевертають на стелажі з охолодженням. Переверніть праву сторону вгору і дайте ретельно охолонути перед нарізанням.

Сума на порцію
Калорійність 257 Калорійність жиру 83
Відсоток загальної кількості калорій від: Жири 32% Білок 6% Вуглевод. 62%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 9 гр
Насичений жир 5 гр
Холестерин 42 мг
Натрію 322 мг
Загальний вуглевод 40 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 4 гр

Вітамін А 7% Вітамін С 1% Кальцій 0% Залізо 15%

Відео Інструкція: Мой любимый рецепт имбирных пряников. Как приготовить пряники с глазурью. Простой рецепт (Квітня 2024).