Вирощування грейпфрутів

• Може 17, 2024

Історія грейпфрута

Ці дерева спочатку були корінними Полінезією та Східною Азією. Вважається, що один з батьків - поммело. Це також міг бути природним гібридом солодкого апельсина та помело. Грейпфрут вважається видом з 1830 року.

Історичні записи свідчать, що це вирощували на Барбадосі до 1750-х років. Шевальє де Туссак, французький ботанік, побачив це на Антильських островах та Ямайці в 1820 р. У той час його вважали різновидом тіні.

Грейпфрут досяг Флориди у 1820-х роках після того, як його ввів в область граф Одетта Філіпе, хірург армії Наполеона.


Вирощування грейпфрута

Колючі дерева зазвичай більші, ніж у апельсина. Зазвичай висотою від 15 до 18 футів, іноді вони досягають від 20 до 40 футів. Сильно зростаючі рослини мають швидший темп зростання, ніж апельсини. Дуже густа листя має велику величину. Оскільки плоди утворюють грона, схожі на виноград, на це нібито припадає назва.

Деревам грейпфрута потрібен тривалий вегетаційний період, як правило, в субтропічній або тропічній зоні. Хоча вони найкраще справляються на безморозних ділянках, деякі сорти мають деяку стійкість до морозів. Взагалі молоді дерева особливо чутливі до морозів.

Від цвітіння до збору врожаю йде вісім-14 місяців. Це відноситься до числа найбільших цитрусових. Великі плоди, завдовжки 4 дюйма, майже круглі і дещо сплющені. Вони жовтіють при дозріванні. У прохолодному кліматі густа шкірка не матиме стільки кольорів. Вони можуть залишатися на дереві довгий час після дозрівання. М'якоть може бути блідо-жовтої, білої, рожевої або червоної, залежно від сорту. Сорти без кісточок, які мають менш насичений аромат, вважають за краще їсти свіжими. М’якоть легко розділяється на секції.

Існує ряд різновидів з червоною м’якоттю. До них відносяться Рубі, Вебб, Томпсон Сеедлесс, Дункан та Оробланко. Існує також сорт грейпфрута із зеленою шкіркою. Основні сорти - це Марш, який є безсеменним, і Дункан, який виріс із насіння, посадженого Філліпе. У 1907 році був знайдений перший рожевий сорт, тип Марш.


Використання для грейпфрутів

Грейпфрути стали одним з найпопулярніших цитрусових. До 1880-х років він став успішним у Флориді. В основному їх їдять свіжими та консервованими. Їх часто додають до салатів. Вони ідеально підходять для соків та напоїв. Це чудово підходить для мармеладу, сорбету, вина та оцту. Плоди також використовують для приправ і ароматизаторів. Шкірка цукати.

Відео Інструкція: Помідор сорту "Грейпфрут" - жовто-червона смакота! Великий, красивий, смачний (Серія 2) (Може 2024).