Салат з буряків з Гарварду - рецепт, сприятливий для дітей

• Може 2, 2024

Я не особливо люблю буряк, крім салатів, але люблю консервовану буряк. Особливо мені подобається трохи солодкий смак консервованої буряка. Салат з буряка з Гарвардського буряка - один з моїх улюблених салатів. Я використовую апельсини Валенсії, тому що думаю, що вони часто соковитіші за інші.

Думаю, вашій родині сподобається цей простий рецепт салату з буряка. Якщо ви можете змусити своїх дітей спробувати це, я підозрюю, що їм це також сподобається. Можливо, вам доведеться видалити цибулю.

Це інформація Американського інституту досліджень раку (AICR) І буряк, і апельсин забезпечують флавоноїди, одну групу фітохімікатів, яка, здається, допомагає знизити ризик раку та захворювань серця. Флавоноїди теж можуть запобігти пошкодженню вільних радикалів, перетворивши їх у більш стійкі, менш реагуючі форми. Буряк містить навіть більше вітаміну С антиоксиданту, ніж апельсини.

Рецепт салату з бурякового буряка

ІНГРЕДІЄНТИ

1 бана з 16 унцій гарвардського буряка
2 великих апельсина, очищені від шкірки і густо нарізані
1 середня червона цибуля, очищена від шкірки і тонко нарізана

НАПРЯМКИ

Збережіть сік від буряка та апельсинів. Змішайте разом і висипте шаруваті буряки, апельсини і цибулю. Робить приблизно від 3 до 4 порцій.

Підказки
* Цей салат смачно подається як, якщо вам потрібна заправка, посипте оригінальним ароматним рисовим оцтом марки Nakano.
* Якщо у вас є діти, використовуйте апельсини з пупка і купуйте додаткові засоби. Їх легко очистити від шкірки і зробити відмінну закуску.
* Не особливо люблять буряк, але відчуваєте потребу їсти їх, оскільки вони здорові? Очистіть і подрібніть буряк середнього розміру на вашій колбі. Це досить добре і зробити приємну презентацію; колючий шлачок стає легким рожевим.
* Нарізані варені буряки і нарізані варені яйця роблять смачним перший блюдо, просто чергуйте тонкі скибочки на грядці салату.

FYI: Буряк має дуже високий вміст природного цукру. Буряк разом із солодкою картоплею та ямсом - смачно смажені. Обсмаження виявляє повний солодкий насичений смак овочів. Jarred Гарвард досить солодкий з додаванням цукру, тому це не страва, яку потрібно мати більше, ніж пару разів на місяць, достатньо невеликої порції. Якщо ваша дитина буде їсти цю страву, починайте працювати над способами введення вареної буряка, без цукру або сирця в сирому салаті ;-)