Данина Білому Лицарю

• Може 15, 2024

Джон Уайт (15 травня 1945 р. - 2 липня 2007 р.)

Поїздки з білого пива (//www.whitebeertravels.com) завжди нагадували мені, що пиво, у своїй найпростішій формі, було складним напоєм, але при цьому веселим і освіжаючим. Лише перегляд веб-сайту дозволив би пограти з курсором, де келихи пива та мініатюрні пляшки Duvel чи Orval пішли б за вами, як група диких котів. Коли захоплення зменшилось, ви побачите спільну прихильність Джона Уайта до «Пивця мисливця, Мальдова Солод, Майкла Джексона та бельгійця П'єра Селіса, короля бельгійського білого / пшеничного пива». Його сайт затвердив письменник пива Роджер Протц та Британської гільдії пивних письменників. Коли ви увійшли в чудовий світ пива очима Йоркширмана, ви подорожували з ним з країни в країну, збираючи пальне для своєї постійно зростаючої любові до пива.

Зараз його немає.

Джон Уайт раптово помер через масштабний серцевий напад 2 липня^другий , 2007. Кіт Береза ​​з Брюсселя CAMRA додає, «Джон нещодавно був залитий в Йоркширі і втратив всю свою колекцію пивних пам’яток, а також багато інших володінь. Страшенно ».

Так полюбився Джон Уайт, що Іван Де Баєц оголосив, що видання фестивалю Bruxellensis 2007 року буде присвячене пам'яті Джона. Він написав: "Це дуже маленька символічна річ, але ми віримо, що він, який був настільки ентузіастом [прихильником] і прихильником фесту, оцінив би [d] це".

Я познайомився з цим пристрасним любителем пива та письменником у Лондоні на Білому коні в Зеленому Парсоні, минулого літа 2006 року. Ми були на прийомі розминки, ввечері перед Великим британським фестивалем пива. Кімната наповнювалася ароматами солодкого солоду та цитрусових, патоки, темних фруктів та карамелі. Повітря хвилювання заповнило присутніх - членів Британської гільдії пивних письменників та CAMRA, пивоварів, видавців з усіх куточків світу та експертів, які займаються бородавочними умовами. Джон Уайт, невибагливий та привабливий, представився цим пивом Лиса, впізнавши мене ще до того, як я зрозумів, хто він. Поки він передав мені свою листівку, ми почали жваву дискусію про його світові пригоди. Його ім'я було легко запам'ятовуватися не тому, що це було просто "Джон Уайт", а тому, що він, здавалося, мав вибух, що світився зсередини, як біла аура бельгійського відьмака.

Його подорожі були вражаючими. Натхненник Майкла Джексона Новий світовий путівник по пиву (1988) та подарунок на Різдво о Книжка пивного кишечника Майкла Джексона, він почав дивитись за межі британських божевільних кондицій. Спеціальне пиво на світовій арені зачепило його око і його піднебіння. Після його першої поїздки, орієнтованої на пиво, до Брюгге в Бельгії, 1993 р., Його пристрасть до спеціальних сортів горіла, і він змушений вирушити у пригоду розвідки до далеких куточків землі. Подорожі до Німеччини - зокрема, Бамберга - Франція, Нідерланди, Чехія, Польща, Сінгапур, Сполучені Штати Америки, Австралія, Австрія, Словаччина та Угорщина зберегли свій апетит, коли він знайомив інших із скарбами бургундської магії .

Він був активним членом кількох організацій споживачів пива в Європі - Zythos в Бельгії (www.zythos.be), PINT у Нідерландах (www.pint.nl), CAMRA у Великобританії (www.camra.org.uk) та Les Amis de la Biere у Франції (//www.amisdelabiere-idf.org/). Він був членом виконавчого комітету Британської гільдії пивних письменників та координатором подорожей для гільдії, а також був членом гільдії дегустацій (Бельгійського музею пива в Лустіні). Настільки обширними були його пивні переживання, що він заслужив визнання Есварда де Хоневра де Ла-Гільде де Евардс Сервозьє (Почесний дегустатор Французької гільдії дегустаторів пива), «внутрішнього кола» Ле Еміс де ла Біре. Він був досвідченим перекладом з французької на англійську і, крім перекладів для нафтопереробних заводів, юридичних фірм, пивоварів та виробників хімічних речовин, переклав англійські сторінки на www.festivalbruxellensis.be.

У пивоварних колах багато говорять про створення пива в пам’яті Джона Уайта на Bruxellensis 2007. Стівен Д’Арсі з CAMRA Брюссель пропонує «особливе бланш (або Біле !!) пиво».

І що говорить його наставник Майкл Джексон? «Якби було б вигідне пиво, можливо, воно повинно поєднувати елементи Бельгії та Бамберга: копчене пшеничне пиво, трохи схоже на оплакований Гродзиск Польщі. Але як би ми побудували елемент Йоркширу? Кам'яні квадрати не здаються підходящими і можуть бути важкодоступними. Мені подобається ідея білого пива White Knight з округу білі троянди. Потрійний Білий, позачасовий класик? Пиво настільки запам'ятоване, що ми його ніколи не забудемо ».

Ура!

Відео Інструкція: Про скандальні телеграм-канали Джокер, Темний лицар, Трубу прорвало, Соросята (Може 2024).