Подарунки клієнта II
Прийнято рішення залишити подарунок клієнту; що ти даєш? Скільки повинен коштувати подарунок? Чи варто залишити харчовий товар, щось сезонне чи щось інше? Відповіді на ці питання залежать від шеф-кухаря до шеф-кухаря та, ймовірно, від клієнта до клієнта.

Для тих часів, коли ви хочете витратити майже нічого на подарунок клієнту, врахуйте ці пропозиції. Якщо ваш клієнт буде їсти вашу їжу на вечерю ввечері вашої дати приготування, подумайте про встановлення столу. Подивіться навколо будинку на предмет унікального центрального предмета. Можливо, гарна миска зі свіжими фруктами чи овочами (можливо, навіть із власного чіткішого ящика клієнта) зробить гарне центральне місце. Можливо, є ще один предмет, який можна було б тимчасово перенести з іншої частини будинку, щоб використовувати його як фокус на столі (свічка, шовкова композиція, гарний чайник чи інша дрібничка чудово послужили б). Якщо у вас залишилися овочі, можливо, ви можете збити горщик з овочевим супом, додавши курку або яловичину, якщо є така можливість. Ваш клієнт буде радий знайти велику миску домашнього супу, що чекає в холодильнику.

Ніколи не варто недооцінювати цінність рукописної подяки. Придбайте гарненький паперовий конспект і зберігайте його разом з кухонними предметами кухні. У цей день електронної пошти та миттєвих повідомлень щира нота, що виражає вашу вдячність за їхній бізнес, надає приємний штрих і обов'язково буде чим запам'ятати.

Якщо ви готові витратити трохи грошей на подарунок клієнту, спробуйте додати додатковий гарнір до першої страви, приготувати спеціальний горщик з супом або створити швидкий десерт. Одне з моїх улюблених частувань, яке я можу залишити для своїх клієнтів як із дітьми, так і без них, - це печиво з суміші тортів. Рецепт простий, змінюючи смаки та доповнення для тортів, можливості майже нескінченні.
Торт суміш печиво
1 коробчаста суміш для тортів (будь-якого аромату)
½ склянки рапсової олії
2 яйця
1-2 чашки надбудови (на вибір шоколадних чіпсів, міні-м ячів, горіхів тощо)

Змішайте перші 3 інгредієнта. Перемішайте надбудову. Капніть чайними ложками на лист печива. Випікайте в попередньо розігрітій 350 духовці 8-10 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.

Для іншої ідеї подарунка розгляньте вибір пляшки вина для поєднання з вечерею першої ночі. А може ви могли залишити великий салат з домашньою заправкою.

Якщо ви любите сезонні предмети, ви часто можете забрати приємні предмети відразу після свята з великою знижкою. Просто заставте, і ви готові, коли свято прийде наступного року.

Для своїх клієнтів з дітьми ви можете підібрати невеликі для віку предмети, такі як наклейки, книги або книжки-розмальовки. Багатьом дітям подобається повторення, тому засвоєння улюбленого печива і залишання їх часто може бути приємним сюрпризом.

Як бачите, чи плануєте ви витратити трохи чи багато, існує багато способів зробити трохи додаткових для своїх клієнтів. Використовуйте ці ідеї як вихідну точку; Б'юсь об заклад, ви запропонуєте набагато більше ідей!

Відео Інструкція: Десятки подарунків, конкурси та вікторини. Тиждень клієнта в ПАТ «Чернівцігаз» (Квітня 2024).