Лимонний торт з ягодами і збитими вершками

• Може 5, 2024

3 склянки просіяного універсального борошна (просіяного, а потім виміряного)
1 столова ложка розпушувача
3/4 чайної ложки солі
3 1/3 склянки цукру, розділене
1 склянка (2 палички) несолоного масла кімнатної температури
1/2 склянки твердого овочевого вкорочення, кімнатної температури
5 великих яєць
1 склянка цільного молока
6 столових ложок свіжого лимонного соку
2 столові ложки тертої цедри лимона
4 склянки наполовину облупленої полуниці
2 1/2-пінту контейнери свіжої ожини

Збиті вершки

1. Розігрійте духовку до 325 ° F.
2. Масло і борошно дві металеві сковороди 9х5х2 3/4 дюйма. Лінійні днища каструлі з вощеним папером.
3. Просіяти борошно, розпушувач і сіль в середню миску.
4. За допомогою електричного міксера збийте 3 склянки цукру, вершкового масла і вкорочуючи у великій мисці, поки добре не змішається. Додайте яйця по 1, збиваючи, щоб збити їх після кожного.
5. Збийте сухі інгредієнти в 3 добавки по черзі з молоком у 2-х добавках. Збити в лимонному соку і цедру лимона.
6. Розділіть тісто між підготовленими каструлями.
7. Випікайте коржі, поки тестер, вставлений в центр, не вийде чистим, приблизно 55 хвилин.
8. Остудіть пиріжки в каструлях 15 хвилин. Виверніть пиріжки на стелажі; очистити від паперу. Охолоджуємо повністю.
9. З’єднайте полуницю, ожину і залишки 1/3 склянки цукру в невеликій мисці і обережно киньте до суміші. Дайте постояти, поки соки не утворюються, принаймні 30 хвилин і до 2 годин.
10. Наріжте 1 корж навхрест на скибочки. Подавати з ягодами і збитими вершками.

Простий спосіб подарувати цей десерт - нарізати торт на шматочки, додати збиті вершки і ягоди і акуратно підкинути в миску, щоб зробити солодку суміш. Додайте додаткові збиті вершки та ягоди зверху для презентації.



Робить 8 - 10 порцій.

Відео Інструкція: Шоколадный торт с вишней ???? и взбитыми сливками (Може 2024).