Маленькі розкоші на острові Великий Манан в Канаді

• Може 3, 2024

Ми залишаємось у великій кількості пансіонатів і нас приймають багато корчмарів, але було щось інше, коли Ед Паркер привітав нас до Компас Роуз, старомодного приморського котеджу з видом на гавань на острові Гранд Манан. І це, очевидно, справжнє тепло ніколи не відзначалося протягом нашого перебування. І Ед, і Нора завжди ніби встигли поспілкуватися, розповісти нам про острів, передбачити наші потреби, але ніколи не зависаючи. Було тепло, яке краще відчувалося, ніж описано, пронизане добрим гумором, яке якимось чином визначає суть гостинності.

Ціле місце випромінює цей легкий прийом. Це виглядає як домашній (ну, набагато акуратніше, ніж мій, насправді) без «декоративного вигляду» стількох B&B, але наповнений скарбами, такими як ковдри ручної роботи, складені над перекриттям нагорі. Внизу, шафа для книг, наповнений гарним читанням та зручними кріслами, запрошує гостей у салон. Він має таку невизначену якість, яка говорить про те, що "вітається" від серця господарів, які люблять, де вони є і що роблять.

Хтось явно любить готувати теж, бо сніданок був смачним. Ми сиділи за старовинним сосновим столом і спостерігали, як човни приходять і йдуть з маленької гавані внизу, як Нора приносила нам миски з свіжозрізаними фруктами з йогуртом, після чого вибирали млинці, яйця, французький тост з беконом, шинкою або ковбасою. Коли ми дізналися, що білий і цільний пшеничний хліб, що використовується для французького тосту, пекли саме там, ми обидва обрали це. Мій горщик чаю був правильно заварений.

Наша кімната була найменшою в корчмі, але достатньо просторою для королеви розміром із королевою та котеджі. Додаткові зручності включали сучасні жалюзі на гармошці та індивідуальні ліхтарі для читання над ліжком.

З троянди компаса ми об’їжджали острів з кінця до кінця, зупиняючись, щоб помилуватися світлими будиночками, прогулятися стежками на високих скелях і до дивних скельних утворень та скуштувати місцеву закуску з водоростей, що називається дулсе.

Сніданок був настільки рясним, що ми не почали скупитися до середини дня, коли домашня табличка дивом з’явилася на узбіччі дороги. "Чай після полудня", - сказано, привізши нашу машину до носа перед котеджем з довгим переднім ганком, де інші люди вже сиділи за чайними столами. На щастя, для нас знайшлося одне, і ми незабаром смакували ніжні масляні булочки з домашнім джемом (я ніколи раніше не куштувала варення з агрусу) та окремі горщики завареного чаю. У меню входило кілька різновидів, і я вибрав Лапсанг Сушонг.

Ми відкрили багато цікавих місць на Гран-Манані, але двох днів було недостатньо. Як сказав Ед: "Деякі люди приходять на день і думають, що бачили острів; інші приходять на два-три дні і розуміють, що щось ледве бачили ».

Гранд Манан лежить біля узбережжя штату Мен, на схід від національного парку Акадія (ви можете бачити це у Вест-Кводі Хед в Любеку), але є частиною штату Нью-Брансвік, Канада. Пором відправляється з Гавані Блек, недалеко від прикордонного переходу Мен у Кале.

Зверніться до Compass Rose Inn за адресою www.compassroseinn.com. Щоб дізнатися більше про відвідування Нью-Брансвіку та Гран-Манана, відвідайте туризм Нью-Брансвік на веб-сайті www.tourismnewbrunswick.ca