Рецепт салату з макаронними виробами з навантаженою стравою Мітч
Салат з макаронних виробів з мічем є достатньою кількістю, щоб служити головним блюдом, але він добре поєднується з бутербродами для пікніка, м'ясом на грилі або шашликом. Він був розроблений моїм сином Мітчем, який любить макарони і є фанатиком ранчо. Запрошення на барбекю, яке дають його друзі, завжди містять запрошення принести цей салат не тільки тому, що він смачний, але й тому, що він робить величезну кількість.

Єдине, що потребує певного часу підготовки до приготування цього салату, - це нарізка шинки, сиру, перцю та зеленої цибулі. Тепер ви можете придбати ці вже нарізані речі, що обійдеться вам дорожче, але заощадить дорогоцінний час. Однак інгредієнти можна нарізати, поки макаронні вироби готуються, однак, і все це можна скласти приблизно за 30 хвилин. Макаронні вироби швидко охолоджуються, промиваючи в холодній воді, а щоб ще більше охолодити її, можна викласти на форму для запікання і поставити в морозилку на 10-15 хвилин. Мені подобається те, що салат покращується після сидіння протягом декількох годин у холодильнику і для зручності його можна приготувати на 2 дні вперед. Як варіант, ви можете додати трохи нарізаної моркви, селери та / або червоного або зеленого болгарського перцю.

Якщо ви годуєте натовпом, тотальний салат з навантаженою пастою Mitch - ідеальний вибір. Він добре транспортує, і оскільки наряд з ранчо настільки популярний, стане хітом для сім’ї та друзів - навіть дітей.
””

Салат з макаронами, завантажений Мітчем


24 порції

2 12 унцій. пакети з макаронами Radiatore або спіралями; для більшої кольоровості використовуйте триколірний сорт
1 столова ложка солі

1 пакетна суміш для ранчо (1125 унцій)
1 склянка молока
1 склянка майонезу
3 столові ложки італійської заправки

1 фунт нежирної шинки, (від центральної скибочки) нарізати невеликими кубиками (1/4 ")
3/4 фунта проволону або сиру чеддер (або суміш обох), нарізати кубиками 1/4 "
1 пакет перець, (5 унцій), нарізаний кубиками 1/4 "
1 пучок зеленої цибулі, включаючи верхівку, подрібнений
1 8 унція можна порізати чорними оливками, злити і порізати довгим способом (або використовувати ті, які вже нарізані, але не кажіть Мітч - він думає, що вони смакують різні нарізані довгий шлях!)

1 - 2 чайні ложки приправленої солі Лорі або за смаком
  1. Доведіть до кипіння великий горщик води; додати макарони і сіль.

  2. Варіть макаронні вироби до тих пір, поки вони просто не стануть м'якими, періодично помішуючи.

  3. Скиньте в друшляк над раковиною, промийте холодною водою і дайте ретельно стекти; перекладіть у велику миску.

  4. Тим часом збийте разом суміш для одягу, молоко та майонез; дайте сидіти 10 хвилин або до загустіння; розмішати в італійському соусі.

  5. Половину підготовленої заправки залийте макаронами і перемішайте.

  6. Додайте інгредієнти, що залишилися, і достатньо додаткової заправки для зволоження (використовуйте додаткову заправку для кинутого зеленого салату).

  7. Посипте ліберальною кількістю (або за смаком) сіллю для приправ і ретельно перемішайте її в салаті.

  8. Якщо у вас є час, холодийте кілька годин або протягом ночі, щоб змішати аромати.


    1. Сума на порцію
      Калорійність 270 Калорійність жиру 132
      Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 49% протеїну 16% вуглеводів. 35%

      Кількість поживних речовин на порцію
      Всього жиру 15 гр
      Насичений жир 5 гр
      Холестерин 23 мг
      Натрію 956 мг
      Загальний вуглевод 24 г
      Дієтична клітковина 0 гр
      Цукор 0 гр
      Білок 11 гр

      Вітамін А 4% Вітамін С 5% Кальцій 0% Залізо 5%