Пікантні бургери на будь-який час року

• Може 2, 2024

Що таке четверте липня без великого бургера. Я досить фанатичний щодо бургерів, які я їмо. Воно повинно бути саме правильним: пікантним, соковитим, приготованим як раз. Сухий і м'який бургер - це ганьба для людства.

Ось декілька простих рецептів найкращих гамбургерів, які ви та ваша сім'я люблять. І вони не такі дорогі. Забудьте про тих наслідувачів швидкого харчування. (Я нічого не маю проти гамбургерів швидкого харчування.) Якщо це у вас є переваги, добре для вас. Але коли ти знаєш, як зробити чудовий бургер, ти ніколи більше не прагнеш наслідування.


Сині сирні гамбургери

Трохи відчутна, але сповнена насиченого аромату. Якщо ви любите блакитний сир, то вам точно сподобається цей простий у приготуванні бургер.
Обслуговує 6

1 фунт пісної яловичої яловичини
½ склянки звичайної хлібної крихти
¼ склянка дрібно нарізаної зеленої цибулі
1 зубчик часникового фаршу
¼ чайна ложка меленого чорного перцю
1 чайна ложка соусу Вустершир
3 унції розсипаного синього сиру *

У мисці для змішування поєднуйте м'ясо, панірувальні сухарі, цибулю, часник, перець та соус Вустершир. Розділіть на 12 рівних пиріжків. Рівномірно розподіліть сир серед 6 пиріжків. Накрийте 6 пиріжків іншими 6 пиріжками, обов'язково повністю покрийте сир, запечатуючи краю пиріжків пальцями.

Будьте впевнені, що ваш гриль гарячий. Обприскуйте гриль кулінарним спреєм, щоб запобігти прилипання. Готуйте гамбургери по 5 хвилин з кожного боку. Подавати з листям салату, помідорами на теплих булочках (булочки на грилі близько 2 хвилин для приємного аромату) та за вибором приправ.

*Використовуйте будь-який сир, який хочете. Фета чудово поєднується і з цим рецептом.

Весь американський бургер

Я люблю гамбургери моєї тітки. Ми можемо дотримуватися того самого рецепту до "T", і він все ще не буде мати смак, як у його. Я думаю, що вона додає пиво в свої гамбургери, але вона ніколи не розповість. Ось я взяв на себе гамбургери.
Обслуговує 8

2 кілограми пісного яловичого фаршу
1 пачка цибулевої супної суміші
¼ чайна ложка чорного перцю
¼ чашка пива

У мисці змішуємо м'ясо, суміш з цибулею, чорний перець і пиво. Сформуйте 8 рівних гамбургерів. Перед початком грилю розпиліть гриль кулінарним спреєм. Гриль-бургери накривали по 5-6 хвилин з кожного боку. Подавайте на теплі булочки з сиром чи без, та приправи на ваш вибір.

Дивовижно соковиті гамбургери Туреччини

Я вже не їв жодного червоного м'яса. Отже, я придумав цей рецепт, намагаючись задовольнити своє бажання гарного бургер, не жертвуючи смаком і соковитістю, оскільки м'ясо грудей індички може бути досить сухим. Це був приємний поворот, який мене повністю задовольнив.
Обслуговується 4

1 фунт меленої грудки індички
1 маленька червона цибуля нарізана
Дрібно нарізаної петрушки або кінзи
1 зубчик часникового фаршу
1 твердий персик, очищений від шкірки і нарізаний кубиками
¼ чайна ложка меленого чорного перцю
½ чайної ложки солі
1 столова ложка персикового консерва

У антипригарній сковороді (або за допомогою кулінарного спрею) обсмажте цибулю і часник, поки цибуля не розм’якне. Додайте нарізаний кубиками персик і варіть, поки трохи не розм’якне, після чого додайте персиковий консервацію. Готуйте, поки добре не включиться (2 хвилини). Дайте підійти до кімнатної температури. У середній мисці для змішування з'єднуйте мелену індичку, сіль, перець, петрушку / кінзу та персикову суміш. Добре перемішати і сформувати чотири пиріжки.

Покрийте велику сковороду кулінарним спреєм. Нагрівайте на середньому вогні. Додати гамбургери. Готуйте 3 - 4 хвилини з одного боку, потім 3 - з іншого, або до готовності. Якщо готуєте на грилі, готуйте під кришкою 4 хвилини з будь-якої сторони. Подавати на підсмаженій пшеничній або цільнозерновій булочці, з листям салату з бібру та помідорами та персиком майо *.

*Персик Майо

¼ чашка світлого майону
1 столова ложка персикового консерва
Дрібка солі


З моєї кухні до вашої… з задоволенням їмо!

Відео Інструкція: Austrian Airlines flight from Ukraine to Austria travel vlog (Lviv - Vienna - Innsbruck - Kitzbühel) (Може 2024).