Морські гребінці з пряним персиковим рецептом смаку персика

• Може 2, 2024

Морські гребінці з пряним смаком персика можна зробити швидко. Насолоджується смаком свіжого персика та лайма.

ІНГРЕДІЄНТИ

3 персики середнього розміру, дуже стиглі, подрібнені
1 Червоний болгарський перець, подрібнений
1 Помаранчевий або жовтий перець подрібнений
2 ч. Л. Фаршу з перцем джалапено *
1 Червона цибуля середнього розміру, дуже дрібно нарізана
2 Tblspn нарізаної свіжої кінзи (або 1 tblspn сушеної кінзи)
4 ложки свіжого соку лайма
3 ст.л. борошна
Сіль і чорний перець за смаком
l-1/2 фунти. морські гребінці *
2-1 / 2 ст. Л. Оливкової олії

НАПРЯМКИ

Викладіть персики, весь перець, цибулю, кінзу і сік лайма в середню миску, перемішайте і відкладіть, щоб одружитися на смаках цієї сирної смаку.

Помістіть борошно, сіль і чорний перець у великий паперовий або поліетиленовий пакет і струсіть до перемішування. Додайте гребінці і струсіть до шубки. Розріжте мішок відкритим і відокремте будь-які кластерні гребінці. Ви хочете, щоб кожен гребінець добре мучив.

Нагрійте оливкову оливку у великій сковороді на середньому сильному вогні. Обережно додайте гребінці і пасеруйте, часто обертаючись до появи світло-золотисто-коричневого кольору. Це займе від 7 до 9 хвилин. Зніміть гребінці і покладіть на коричневий папір або паперовий рушник, щоб стік олії.

Покладіть гребінці на тарілку, зверху смакуйте. Подавайте негайно.

Подавати з шпинатом швидко пасерованого або швидким салатом зі шпинату та персика. Дивіться рецепт нижче.

Зробіть 4 порції



Салат зі шпинату та персика з волоськими горіхами

ІНГРЕДІЄНТИ

1 Великий пакетик дитячого шпинату, промитого і сушеного
2 стиглі персики, очищені від шкірки, нарізані шматочками розміром з укусом *
1/2 склянки волоських горіхів, поламані
Малинова заправка або вінегрет *

НАПРЯМКИ

Помістіть шпинат, персики та волоські горіхи у велику миску для подачі та додайте достатню кількість заправки, щоб покрити кожен шматочок салату та інші інгредієнти. Кидайте і подайте.

Підказки
* Використовуйте гумові рукавички під час обробки гострого перцю.
* Пряна смакота персика добре поєднується з будь-якою пасерованою або смаженою рибою.
* Не замінюйте морські гребінці морськими гребінцями, вони занадто малі.
* Занурте персик у киплячу воду на пару хвилин для легшого лущення.

Рекомендації щодо товару
. Doles упакований дитячий шпинат
. Власне освітлення малини та горіхових горіхів