Креветки в арахісовому соусі

• Може 5, 2024

Креветки в поєднанні з арахісовим соусом можуть здатися незвичайним поєднанням, але смак абсолютно дивовижний! Це смачне блюдо ідеально підходить для розваг. Його унікальне та смачне поєднання, безумовно, стане хітом для гостей. Спробуйте цей чудовий рецепт і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської їжі. Насолоджуйтесь!

1 фунт заморожених попередньо зварених середніх креветок
1 зубчик часнику
6 зелених цибулин
1 голова bok choy
4 ст.л. вершкового арахісового масла
3 ст.л. кокосового молока
1 ст.л. арахісової олії
Морква з сіркою 8 унцій
Свіжий сніговий горошок 8 унцій
1 ч. Л. Соусу чилі
2 столові ложки соєвого соусу

1. Розморожуйте креветки, замочуючи їх у теплій воді приблизно на 10 хвилин. Ретельно злийте їх і відкладіть в сторону.


2. Стороною ножа злегка розімніть зубчик часнику. Очистіть його, а потім наріжте кубиками на крихітні шматочки і відкладіть.


3. Промийте зелену цибулю під холодною проточною водою і обсушіть їх паперовим рушником. Потім відріжте їх основи і приблизно 1 дюйм від верхівки кожного стебла цибулі і відкиньте. Очистіть також і всі зів’ялі шматочки, а решта стебла наріжте на діаметри дюйми дюйма і відкладіть їх.


4. Підготуйте бок-чой, відрізавши нижню основу. Це відокремлює стебла, щоб ви могли промити їх окремо. Промийте їх у холодній воді, струсіть зайву воду, а потім витріть їх насухо паперовим рушником. Основу бок-чой можна відкинути. Наріжте стебла шматочками по 1 дюйма. Наріжте їх так само, як і скибочку селери, а потім подрібніть листя. Тримайте стебла і листя окремо і відкладіть їх.


5. У чашці або мисці змішайте разом арахісове масло і кокосове молоко. Переконайтесь, що вони добре змішані, і відкладіть їх.


6. Нагрійте антипригарний горщик або вок на високому і додайте в олію. Як тільки олія нагріється, додайте часник і перемішайте обсмажуйте протягом 1 хвилини.


7. Додайте моркву і просто стебла бок-чоя і помішуйте їх обсмажуйте протягом 1 хвилини.


8. Потім додайте сніговий горошок і перемішайте обсмажуйте ще 3 хвилини.


9. Додайте листя бок-чоя, зелену цибулю, креветки, соус чилі та соєвий соус і перемішайте обсмажуйте ще 1 хвилину.


10. Потім повільно додайте суміш арахісового масла та кокосового молока і дайте йому варитися близько 1 хвилини, постійно помішуючи, щоб все було ретельно покрито соусом.


11. Ця страва чудова з смаженим рисом. Робить 3 порції.

Відео Інструкція: Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт. #ТеорияВкуса (Може 2024).