Стевія Солодке доповнення до вашого трав'яного саду

• Може 5, 2024

Стевія - це мила трава, яка є рідною для тропічних лісів Парагваю. Він у 300 разів солодший за цукор, але не має калорій, не впливає на рівень цукру в крові і безпечний для діабетиків та гіпоглікеміків.

Стевія - це кущистий ніжний багаторічник, який виростає приблизно до 2 футів у висоту. Це тропічна рослина, але, як відомо, коріння збереглися на півночі, як зона 8. Стевію також можна вирощувати на вулиці як однорічну, або можна вирощувати її в горщику на вулиці та виносити на зиму. Якщо ви принесете його на зиму, йому знадобиться зростаюче світло протягом тривалих періодів протягом дня.

При посадці стевії на вулиці ви хочете посадити її трохи глибше, ніж це було в горщику. Стевія віддає перевагу суглинковій грунті з великою кількістю органічного матеріалу (компосту), якщо у вас немає такого ґрунту, ви можете укріпити за допомогою купленого в саду саду. Стевія любить бути постійно вологим, але не мокрим. Для тих із вас, хто забуває поливати шланг для замочування на таймері, може стати хорошою ідеєю.

Також потрібні тривалі періоди сонячного світла. Тривалість світла важливіша за інтенсивність світла. Насправді, якщо ви знаходитесь в районі дуже спекотного сонячного літа, то післяобідній відтінок, ймовірно, буде хорошою ідеєю. Якщо ви садите багато рослин стевії, вам захочеться виділити їм 14-18 дюймів простору між рослинами, і не забудьте поливати їх добре.

Після того, як ваші рослини справляться добре і ростуть, ви захочете обрізати гілки. Гілки стевії жорсткі і мають тенденцію до ламання. Обрізка допоможе вам мати більш сильну рослину, а також збільшити урожай листя, що для цієї рослини добре, адже саме листя ви будете збирати. Як тільки ваші гілки на 8-12 дюймів йдіть вперед і трохи підрізайте. Листя, які ви збираєте, можете використовувати відразу, вживаючи їх як частування або вживаючи їх у чаї чи інших напоях як натуральний підсолоджувач.

Справжній урожай настає восени відразу після того, як рослина почало цвісти. Ви зріжете весь стебло під час збору врожаю, залишивши 1/3 довжини гілки, якщо хочете, щоб він відростав ще один сезон.

Листя стевії можна використовувати в свіжому або сушеному вигляді. Якщо ви хочете висушити листя, ви можете використовувати дегідратор на низьких температурах або викласти їх у теплу суху зону. Після того як листя висохнуть, зберігайте їх у герметичній ємності, наприклад, баночку для кладки. Листя залишаться солодкими протягом багатьох років, а також можна подрібнити в порошок для вживання.

Цього року подумайте над тим, як додати Стевію до свого трав’яного саду для солодкого покруту та чогось трохи незвичайного та веселого.