Ресторан Треві, Лас-Вегас

• Може 3, 2024

У Лас-Вегасі ресторани працюють від супутників знаменитостей, щоб здивувати дешеві хот-доги. Між ними буфети добрі та погані. Куди ти їдеш їсти, коли хочеш чесної, якісної їжі? Коли я подорожую до Лас-Вегасу, у моєму списку обов’язкових місць завжди є одне місце - Треві у форумах магазинів палацу Цезаря.

Мені приємно було зустрітись з виконавчим шеф-кухарем Пітом Скатурро. За цей час шеф-кухар Скатурро поділився зі мною чудовими стравами. Перш ніж рекомендувати ресторан, я проводжу "таємні покупці", відвідуючи різні страви. Далеко не в кожному ресторані дотримується ажіотаж, представлений персоналом. На щастя, кожне відвідування Треві було задоволенням. Я не тільки повертаюся, але і привозять із собою своїх попутників. Вони швидко стають фанатами.

Мати чоловіка, який відмовляється їсти на вулиці, іноді може бути проблемою. Як люди спостерігають, якщо ви застрягли в кутку ресторану? На щастя, це не проблема в Треві. Маючи в своєму розпорядженні красивою двоповерховою зоною їдальні, тут також є відкритий "двір". Цей район розташований поруч із реплікою фонтану Треві. Ні, це не Рим, але під намальованим хмарою «небом» ви можете їсти чудову італійську їжу і спостерігати за покупцями.

Один з моїх головних критеріїв при оцінці ресторану - це те, як вони ставляться до жінок, які їдять поодинці. У місті пар, сімей та інших угруповань не всі ресторани вітають одну їдальню. Я не один раз їв у Треві. Мене не відразу поспішали до бару чи подавали столик у жахливому місці. Хоча я не думаю, що в Треві є погані таблиці, мені дали пару варіантів, виявляючи турботу про свої вподобання. Звичайна уважність з боку співробітників очікування була присутня, і я ніколи не відчував, як виглядав.

Я їв у барі. Меню "Треві укуси" - чудовий варіант легкої їжі. Треві Bites подають у прекрасному овальному барі з 14 до 18 години, з неділі по п’ятницю. За наявності я зазвичай замовляю яловичий карпач. Яловичина тоненько нарізається, не топиться в оцті, а подається на холодній тарілці. Поки на тарілці є руколоя, вона не покриває нестачу м'яса. Існує хороший вибір вин за келихом, і вони насправді мають вина. Занадто багато ресторанів створюють велике винне меню, але ніколи насправді не зберігайте вина. У Треві це не так.

Які мої улюблені страви в меню? Дозвольте розпочати з чоловіками. Fazzoletto Trevi завжди в його списку обов'язкових. Fazzoletto - це макаронні вироби з хусткою. Що означає, що це один великий аркуш макаронних виробів, поданий під соусом і під ним. Соус з диких грибів, який створив шеф-кухар Скатурро, є чудовим. Це дерев’яна, земляна, і змушує задуматися, що ти на кухні чиєїсь нонни (бабусі). Єдиний раз, коли мій чоловік не замовляє цього, коли телятина зі Стрегою - це особливий день.

Моя улюблена страва - це перекидання між стейк (Філето ді Манцо) та куркою Романо. Зазвичай я не замовляю курку в ресторані, але вершковий соус Горгонзола та ракети зі в'ялою шпинатом це вгорі мого списку. Солодкість синього сиру ідеально підходить до курки.

Треві також має цегляну піч для піци, з типом скоринки, яку ви рідко зустрічаєте у Сполучених Штатах. Моя рекомендація - піти класично і отримати піцу Маргариту.

Пройдіть фуршети та недорогу їжу, вишукану їжу та вирушайте прямо до Треві, коли в Лас-Вегасі.

Відео Інструкція: Birthday Dinner at Trevi in Cesar's Palace Forum Shops in Las Vegas (Може 2024).