Вечера вихідного дня в Носса-Гоа, Бангалор

• Може 15, 2024

Тож раптом мені зателефонували мої друзі, які кажуть, давайте зустрінемося сьогодні ввечері в ресторані «Носса-Гоа» на ресторані «Гоан» на вулиці Касл та разом поласувати вечерею. Ми вирішуємо зустрітися, як один із нас приїжджає з Великобританії, щоб провести тут час зі своєю старою та хворою матір'ю і повертається через кілька днів.

Давайте зустрінемося о 7:15, каже планувальник, а я кажу добре, дивлячись у вікно на згасаюче світло. Мені нервує ходьба в темряві, коли я взагалі перестав їздити. Божевільний трафік і проблеми з моїми очима через діабет припинили мої десятиліття їзди по місту, приймаючи моїх синів на всі їхні позаурочні заняття, особливо плавання та триатлон.

Тому я одягаюся швидко після душу і вирішую піти вниз о 6:30 вечора, бо знаю, що мені потрібно буде близько 15 хвилин швидкої прогулянки, щоб досягти. Тоді я можу замовити чашку кадак-чаю і можу сидіти навколо, чекаючи в безпеці ресторану.

Ресторан був нашим домом раніше, і тому я люблю сидіти тихо, попиваючи чай і оглядаючи дивовижні зміни, які вони внесли в наш дім. Дім на 30 дивних років, де хлопці виросли, і у нас були найкращі роки нашого життя. Мій ціновитий сад зараз перетворений на зовнішнє сидіння, і мерехтливий фонтан робить вечірнє повітря здаватися ніжним і приємним, незважаючи на сидіння просто через шалений рух, на зайнятій Річмонд-Роуд.

Стародавня 30-річна бугенвілія, яку подарував нам мій батько в подарунок, як і раніше, процвітає і допомагає захистити від жахливого забруднення пилом, яке злітає на дорогу. Він завжди був покритий квітами, які зупинилися зараз, із тінню від нового портика, який блокує гаряче сонячне світло, необхідне для росту квітів.

На воротах є шум активності, і мої друзі приїхали. Один з них фізично зіткнувся з ревматоїдним артритом, але вона посміхається, коли їй боляче доводиться боротися, щоб потрапити в ресторан. Навіть найменший з кроків - це величезна перешкода для неї, і людина розуміє, наскільки нам щастить, що ми ходимо без зусиль.

Ми сідаємо і замовляємо високі склянки кокосової води, оскільки це місце, де не подається спиртне. Ліцензія на вживання алкогольних напоїв у Карнатаці заборонена. Розмова веде моє ім’я. Як ми вимовляємо це, говорить один з них. Я мушу пояснити, що у мене є любляча книжка, читання виправленої матері, яка любила Джорджтту Хейєр, і я була героїнею її роману «Тихий джентльмен». І моє ім’я вимовляється так, як це роблять французи, а не англійці. Але я не дуже хвилювався, оскільки багато людей вимовляють це так дуже багато способів.

Мені подобалося, як це говорили датчани, коли я навчався в Орхусі, Данія, протягом шести місяців. Моя двоюрідна сестра, яка там жила, пояснила, що по-датськи в англійській мові говорять як Y. Таким чином я була Mayanna, яка звучала для мене досить екзотично. І як не дивно, по всій Європі, навіть в Амстердамі, де я робив наступні півроку, він залишався з такою м'якою і ніжною вимовою.

Тоді меню прибуло, і ми влаштувались на замовлення. Один замовив слайдер на язиці без особливих прихисток. Один свинина Vindaloo та інший Beef Xacuti, і ми поділили їх гарячою отрутою, і я замовив Goan sunnas. Не дивно, що моя мама завжди бурчала і казала, що сонячні приправи, які ми купували їх у Бангалорі, були невмілими, оскільки вони були зроблені мангалорським стилем. Гоани завантажують свої кокосовим горіхом і коричневим рисом. Смачно і вмирати за.

Деякий час панувала тиша, поки ми облизували чисті тарілки, а фотографії клацали рожевою камерою. Все полірувалось, і ми були сповнені. І не дивно, що неминучі сумки для собачок. Ми були розумні, ми їхали два на три і так без зайвих витрат. Ніхто навіть не міг подумати про десерт, а єдиний десерт - карамельний заварний крем та яблучний пиріг.

Рахунок був досить розумним, і витягуючи по три Rs 500 кожен, ми покривали вартість, з приємною великою порадою. На жаль, ми не змогли примиритися до тривожної тривалої балачки, оскільки прийшла одна нічна зміна друзів, і вона мала побити поспішне відступлення, додому.

Відео Інструкція: Индия: жизнь наших в Дели | Трущобы, роскошь, нищета | ЭКСПАТЫ (Може 2024).