Рецепт пирога з кремових ягід 4 липня

• Може 3, 2024

Що ви подаєте на десерт 4 липня? Як щодо цього вибагливого і дуже патріотичного Ягідний крем-пиріг 4 липня? Зробити пиріг в прямокутній сковороді з смужками для коржової пирога та зірками легко, щоб він виглядав як прапор. Чорниця, звичайно, змішана з трохи прозорим желе робить зірки, а малина (нарізану полуницю можна замінити) утворює смужки разом із смужками пирожної скоринки. Оскільки коржі для пирога потрібно випікати до тих пір, поки вона не стане золотистою, смужки і зірочки рясно покрити білим цукром, щоб вони залишалися білими. Ягоди, зірочки та смужки додають легку начинку з мікрохвильової печі.

Хоча для приготування цього вражаючого патріотичного десерту існує досить багато кроків, кроки прості і не повинні залякати навіть початківців кулінарів. Будь-хто, як би не був досвідчений, може зробити цю картину десерту ідеальною, дотримуючись легких вказівок. Цей симпатичний пиріг з прапором можна зробити за ніч до подачі. Залишки, які, швидше за все, не є проблемою, слід закрити та охолодити.

12 порцій

Пиріжка:
2 1/2 склянки борошна
6 столових ложок вершкового масла
1/4 чашки вкорочення
1/2 чайної ложки солі

5 - 8 столових ложок крижаної води

Цукор

Крем начинка:
1 1/2 склянки молока

2/3 склянки цукру
1/3 склянки борошна
2 яйця
1/2 склянки молока

1 чайна ложка ванілі
2 столові ложки вершкового масла

Топінг:
1 склянка свіжої чорниці
2 столові ложки яблучного желе або інше легке прозоре желе

1 пакет Датський десерт (малиновий або полуничний)
1 1/4 склянки холодної води

4 склянки свіжої малини

1. Пиріжка: Змішайте борошно і сіль в кухонному комбайні; нарізати шматочки вершкового масла і обробляти вкороченням, поки воно не стане схожим на кукурудзяну муку.
2. Додайте воду і обробляйте так само, поки вона не утворює кулю.
3. Виверніть на борошняну кондитерську тканину або дошку і розділіть тісто навпіл.
4. Одну половину тіста розкачайте до прямокутника приблизно 14 "х 10" і помістіть у каструлю з чверткою аркуша (приблизно 13 "х 9" з 1 "сторонами); притисніть тісто до боків і обріжте, якщо потрібно.
5. Тісто збийте виделкою по всьому, потім холодити або заморожувати, поки тісто не стане твердим.
6. Розкачайте тісто, що залишилося на товщину приблизно 1/4 ", і наріжте смужками 6 3/4" на 14 "і викладіть їх на деко, вистелене пергаментом.
7. Виріжте 12 зірок "або менше" і покладіть їх на окремий пергаментний лист для випічки (адже зірки випікаються набагато швидше, ніж смужки).
8. Обприскати водою і смужки, і зірки, і рясно посипати цукром.
9. Випікайте зірки близько 5 хвилин або до тих пір, поки дно злегка не підрум’яниться; запікайте смужки 8-10 хвилин.
10. Вийміть з духовки і дайте гарненько охолонути.
11. Тим часом зробіть Крем начинка: Відміряйте 1 1/2 склянки молока у велику скляну міску (або бажано 8 склянок) скляну мірну чашку або миску і мікрохвильову піч до кипіння, 4-5 хвилин.
12. Поки молоко нагрівається в мікрохвильовці, збийте разом борошно і цукор в окремій мисці; збийте в 1/2 склянки молока, солі та яєць до однорідності.
13. Коли молоко гаряче, збийте в нього яєчну суміш; мікрохвильова піч 2-3 хвилини або до загустіння і кипіння, помішуючи через дві хвилини; розмішати в маслі і ванілі.
14. Вилийте суміш у підготовлену прямокутну скоринку, розгладьте рівномірно, і покладіть шматок пластикової упаковки прямо на поверхню; холодильник, роблячи начинки.
15. Топінг: Змішайте чорницю з прозорим желе; відкласти.
16. Збийте разом датський десерт і воду; мікрохвильова піч, збиваючи щохвилини або близько того, протягом 3-4 хвилин або до прозорості і кипіння; збийте до однорідності і складіть в малину.
17. Збірка: Розмістіть чорницю в лівому куті в квадраті 3-4 "над кремовою начинкою.
18. Викладаємо малиновий начинку по поверхні, що залишилася.
19. Посипте чорницю зірочками; зверху малину смужками нагадуйте американський прапор.
20. Холодити до подачі.

Сума на порцію
Калорії 445 Калорії з жиру 182
Відсоток загальної кількості калорій від: Жири 41% Білок 6% Вуглевод. 53%

Кількість поживних речовин на од
Всього жиру 20 гр
Насичений жир 8 гр
Холестерин 62 мг
Натрію 299 мг
Загальний вуглевод 59 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 17 гр
Білок 7 гр

Вітамін А 9% Вітамін С 21% Кальцій 0% Залізо 7%

Відео Інструкція: Пляцок "Яблука на горіховому тісті"/Смачний рецепт №101. (Може 2024).