Рецепт печива Біскотті

• Може 18, 2024

Біскотті * з варіаціями *

Робить від 3 до 4 десятків

Вони особливо гарні, якщо їх помістити в прозорий целофановий мішок, а зверху обв'язати дротяною святковою стрічкою. Дивіться варіанти нижче. У місцевих кав’ярнях вони продаються приблизно за 2,00 долара кожна. Ваші друзі будуть задаватися питанням, в якому магазині подарунків ви їх купили. Спробуйте зробити партію з них і помістіть їх, загорнутих у кошик біля вхідних дверей, щоб ваші друзі-гості привезли одного будинку з собою після вечірки.

1 коробка суха суміш для тортів (ваш вибір смаку)
1 склянка борошна цільового призначення
2 великих яйця
1 паличка розтопленого масла
2 чайні ложки ванілі (або ваш бажаний аромат)
¾ склянки подрібнених горіхів або шматочків шоколаду (за бажанням)

Розігрійте духовку до 350F градусів. Висипте свою торт-суміш і борошно в миску підставки для змішувачів. Додати яйця, масло і ваніль. Перемішуйте на середній швидкості протягом 2 - 3 хвилин. За бажанням змішайте горіхи або шоколад. Це тісто буде дуже жорстким, але не буде прилипати до чаші при правильному перемішуванні. Консистенція буде такою, як дитяче тісто для гри. Розділіть тісто на дві половинки. Кожну половинку розкачайте в колоду і поставте на вистелену деко "11" х 15 "х 1". Акуратно натисніть на верхню частину журналу cookie в прямокутник, шириною близько 3 дюймів. Повторіть з другою половиною тіста. Випікайте 20 - 25 хвилин. Вийміть каструлю з печивом з духовки і дайте охолонути 10 хвилин. Не вимикайте духовку. Вийміть печиво з форми для випічки і наріжте на 1 дюймові шматочки. Ви будете різати це по ширині. Покладіть печиво на їх вирізану сторону на вистелену форму для випічки. Поставте каструлю назад в духовку і запікайте 10 хвилин. Вийміть печиво до охолоджувальної стійки, щоб повністю охолонути. Зберігайте охолоджене печиво у герметичній ємності.

* Варіації:
Devils Food Cake змішується з фісташковими горіхами
Торт для спецій змішати з філе / фундуком
Шоколадний торт Fudge змішуємо з горіхами макадамії
Червоний торт чортів змішуємо з шматочками білого шоколаду
Лимон з посіченим мигдалем
Жовтий корж змішати з нарізаним мигдалем і ½ чайною ложкою анісової олії
Торт вершкового масла змішати з пеканами
Коричневий торт з корицею змішуємо з корицевою стружкою
Жовтий торт змішуємо з сушеною журавлиною та фісташковими горіхами

* 2-я варіація:
Ви можете занурити або забризнути це печиво, коли повністю охолоне в розтопленому шоколадному покритті або в корі.

Відео Інструкція: Рецепт смачного печива біскотті з мигдалем. Рецепт печива кантучіні з мигдалем. Італійське печиво. (Може 2024).