Vidalia MarketPlace Продуктовий магазин ПА Продаж пива

Для тих із нас, хто досить дорослий, щоб запам'ятати Тома Страшного та його дивовижну Чудо-Собаку, ідея перетворитися на супергероїв залишається сильним елементом у нашій уяві. З таким же образотворчим мисленням, схоже, що Пенсильванський бізнес натрапив у відповідь на застарілі закони про алкогольні напої, які історично покалічили свободу споживача купувати поодинокі пляшки високоякісного пива в умовах продуктового ринку. Нарешті піднесіть гучні аплодисменти Марті Різер та Vidalia MarketPlace правильне! Відалія відкрилася 14 червня 2007 року, і вони продають пиво.

Vidalia MarketPlace за адресою 561 South Broad Street у місті Ленсдейл, штат Пенсільванія, США продає бурштинову рідину таким чином, що пиво поважає як шановну життєву форму. У той же час це сильно подобається емоційним стилям шопінгу як жінок, так і чоловіків. В окремому відгородженому відділенні напроти магазину поодинокі пляшки американського крафтового пива з усіх районів країни гармонійно стоять, закликаючи перехожих вивчити кожен нюанс смаку та стилю. Бельгійський алес з пробкою та кліткою дражнить вас спокусливими етикетками, наповнюючи ваш розум романтичними думками про обід сутінки на двох, запущений лямбічним тостом у кришталевих флейтах. Келихи Chimay просять вас наповнити їх золотистим смачним еліксиром, обережно розлитим із пляшок із обробленими золотом етикетками. Німецький імпорт, безглютенове пиво, органічні стилі та пиво Abbey займають центральне місце у кожному з власних упорядкованих секцій. З захопленим ентузіазмом одна жінка зауважила: Це як бібліотека пива! Е

Я зупинився, щоб розмовляти з відверто, 85-річною жінкою, яка, здавалося, вражена красивими пляшками, великим вибором та інтуїтивно зрозумілим розташуванням. "Настав час у нас щось подібне", - сказала вона. "Це вино чи це пиво? - запитала вона, вказуючи на пляшки 750 мл бельгійського пива із золотою фольгою над їх стрункими пробками.

У сусідніх відділах харчування споживачі можуть придбати органічні фрукти та овочі, свіжі запечені багети та баклаву, хліб паніні та торт із потрійним святкуванням - цукеркова оболонка з приємно шаруватого шоколадного торта, шоколадний мус та генаш, укупорені свіжими фруктами. Кухня шеф-кухаря в приміщенні контролює екзотичні бутерброди, саморобні страви та спеціалізовані сири з усього світу. "Пристрасть до їжі" це не лише девіз Відалії; це їхнє «Джо-де-Вівр. "

Кав'ярня наверху Ейн-мезонін створює заспокійливу, випадкову атмосферу, в якій їсти, пити та відпочивати. Пориньте в переповнений шкіряний диван або перегляньте веб-сайти, коли вам подобається блюдо з їжею та заваркою. Ви можете розкрити чуттєвий домашній хід серед доступних спокусливих стилів пива, а також вибрати більше для літнього шашлику або засвоєння пізньої ночі вдома. Хоча закон про ПА дозволяє лише в одній покупці бути не більше 168 унцій рідини (2 шість упаковки плюс 2 пляшки або шість пляшок на 750 мл) у цій універсальній крамниці, ви можете повернутися стільки разів, скільки захочете. купуйте більше.

Однак, як спеціалізований магазин пива, багато стилів - це скарби преміум класу, які слід наливати у чарки або флейти під час обіду та ділитися між друзями. На відміну від винних любителів вина, які залишаються з одним-двома винами протягом вечора, любителі пива мають свободу парувати різні сорти пива з кожною стравою. На своїй домашній кухні для гурманів вони можуть обрати Lambeek в якості аперитиву, а за ним бельгійський сильний блідий але або Witbier, щоб смакувати із змішаної салатної зелені та копченого лосося. Для вашого вподобання вишня Imperial Stout або саморобний Peppercorn Ale зливається з філе яловичини та демісезонним шалотом. Ірландський червоний ель доповнює аромати в імператорських молюсків. Слідкуйте за ірландським тортком, приготованим в шоколаді та улюбленим лікером. Зрівняйте ці насичені смакові якості з вівсяною кашею, американським подвійним кремом або англійським винним ячменем. Як засвоєння, бельгійське чотириразове або канадське фруктове пиво, зігріте, надає заспокійливу обробку.

Пристрасть до їжі Ebr>
Логістика продажу пива в ринкових умовах

Враховуючи суворі закони про алкогольні напої в Пенсильванії, багато хто запитує, як Vidalia MarketPlace отримала дозвіл на продаж пива. За останні десять років супермаркети Ehave стали статус-кво. Продуктові магазини нагадують просторі торгові центри, з приготованими продуктами великої етнічної різноманітності, зонами їдальні, кав’ярнями, проходами для книг і журналів, товарами для домашніх тварин, приладдями для вечірок і, звичайно, їжею.

За сприяння філадельфійського підприємця та розробника нерухомості Джо Грассо, власник Vidalia MarketPlace Марті Різер отримав електронну ліцензію як роздавальник роздрібних торговельних місць, що дозволяє йому продавати пиво на продуктовому ринку. Він все ще зобов’язаний дотримуватися цього закону, як це робив би будь-який заклад, який має ліцензію на алкоголь.Повинно бути кафе, що сидить, принаймні 30 місць зі столами; площа для продажу пива повинна бути відокремлена від продуктових проходів; і покупці повинні платити за пиво в окремому касі. Технічно кафе працює за ліцензією, як ресторан чи пивний бар. Рада контролю за спиртними напоями стверджує, що "періодично надає ліцензії роздрібної торгівлі підприємствам, які продають бакалійні товари, починаючи щонайменше з 1959 року. Ebr>
Співробітники взяли RAMP навчання, (Програма відповідального вживання алкоголю), через Бюро освіти з алкоголю та Раду контролю за спиртними напоями Пенсильванії. Крім того, Reeser активно бере участь у спільноті ДАРИТИ програма для навчання резистентності до зловживання наркотиками.

Це схвалення щодо продажу пива позначається можливою зміною закону про алкоголь в Пенсильванії. Сенатський законопроект 674, який 23 березня 2007 року запровадив сенатори Логан, Рафферті, Фонтана, Ферло, Мусто, Чудотворці, Граф та К. Вільямс, намагається робити добрі справи для споживачів Пенсильванії. Зміни відбуватимуться повільно, коли новий закон переосмислить "випадок Easy-шість пакетів", збільшивши разові продажі до 216 ліквідних унцій тощо. Він може відкрити ліцензування продуктових і господарських магазинів, хоча деякі інші роздрібні торговці мають E-ліцензії за тими ж правилами, що і Vidalia. Каже Крейг Гофман, керівник відділу роботи одинадцяти магазинів Вегмана по всій Пенсильванії, «Немає ніяких причин ставитися до ресторанів, розташованих у супермаркетах, інакше, ніж до ресторанів, розташованих у торгових центрах, торгових майданчиках чи інших місцях. E / i>

Пивні дистриб'ютори та власники державних магазинів алкогольних напоїв наполегливо виступають проти переоцінки законодавства, побоюючись втрати доходів, якщо магазини продуктів харчування стануть сильними роздрібними торговцями за власним обрядом. Однак споживач Пенсильванії хоче свободи зручності та вибору.

Примітка редактора: Відалія закрила свої двері в умовах економіки 2008 року.Ура!