Кактуси з їстівними фруктами

• Може 12, 2024

Хоча загальновідомо, що плоди колючої груші їстівні, інші види, що несуть їстівні, не настільки широко визнані. Ось огляд деяких колючих груш, а також деяких інших.

Нічний квітучий мороз найбільше відзначається своїми красивими квітами, які відкриваються вночі. Інша чудова особливість цієї рослини - її овальні, червоні плоди. Приблизно за три сантиметри, їх соковита біла м’якоть дуже смачна.

Дивлячись на види колючої груші, вони частіше зустрічаються в західних США, проте є такі, що трапляються і на Сході, і в Карибському басейні. На Сході найчастіше поїдається вид дияволів (Opuntia humifusa). Плід трохи невеликий, завдовжки близько двох дюймів і менше дюйма. У цього виду немає маленьких колючок на плодах, як у більшості. Ця колюча груша широко їлася на Бермудських островах, особливо в 1600-х роках до того, як британські колоністи почали завозити інші фрукти.

Деякі з колючих груш є особливо хорошими фруктовими джерелами. Колюча груша Енгельмана (Opuntia engelmannii) походить від назви індійська смокіня. Має великі пурпурові або жовтуваті плоди.

Кольорова груша слона (Opuntia tuna) також відома як індійська інжир та тунець. Це відбувається від Мексики до Центральної Америки та Карибського басейну. Цей фрукт був важливим джерелом їжі для Кортеса та його людей у ​​1519 році.

Плоди сагуаро давно використовуються корінними американцями. Це овальні, довжиною близько трьох дюймів. Вони дозрівають в кінці літа до початку сезону дощів. Припускаючи, що плоди не їдять люди або дика природа, вони розколюються, щоб виявити червону плоть і безліч крихітних насінин.

Барсудовий аґрус (Pereskia spp.) Дуже різний. На відміну від більшості кактусів, він насправді має глянцеві, темно-зелені листя. Тим не менш, ця рослина є членом родини кактусових. Цей тропічний чагарник також відомий як лимонна лоза. Уроджене Карибським басейном, воно дає ароматні жовті плоди. Це робиться в джеми і зберігається в цьому районі. Врешті-решт він виростає, розвиваючись вибагливими, витягнутими очеретами довжиною до двадцяти футів. Ця рослина має скупчення прямих колючок на нижніх стеблах. Крім того, в основі кожного листочка є два короткі вигнуті шипи. До довжини до трьох дюймів, листя також їдять вареними. Квіти злегка смердючі, довжиною до 1,5 см, можуть бути рожевими, жовтими або білими. Вони відкриваються на кінцях тростин і на коротких бічних гілках. Соковиті, кислотні плоди дозрівають до жовтого кольору, коли вони дозріли. Вони розміром до ½ дюйма поперек.

Церус колючого дроту (Acanthocereus tetragonus) - це коріння нового світу. Він родом від Техасу до Південної та Центральної Америки. Його блискучі червоні плоди завдовжки близько двох дюймів. Будь то довгасті або круглі, у них багато крихітних чорних насіння, вбудованих у соковиту червону м’якоть. Цей фрукт їдять сирим.

Плісированний мозок (Cereus jamacaru) зустрічається в районах Південної Америки. Його великі плоди при дозріванні стають яскраво-червоними. Вони мають білу м’якоть, і зазвичай вживають у сирому вигляді.

Джамбеба (Cereus pernambucensis) також є рідною для Південної Америки. Його пурпурно-червоні плоди довгасті. Вони розщеплюються по одній стороні, коли дозрівають, щоб виявити чорне насіння і їстівну білу м’якоть.

Кактус дами нічного (Cereus hexagonus) зустрічається в Центральній та Південній Америці та на Карибському басейні. Його товстошкірі плоди дозрівають до червоного кольору. Вони мають чорне насіння і білу або рожеву м’якоть. Їх також їдять сирими.

Відео Інструкція: Как нужно правильно есть Плоды Кактуса!!! Осторожно!!! (Може 2024).