Комфортний рецепт різдвяного рисового пудингу

• Квітня 27, 2024

Під час напруженого святкового сезону приємно їсти трохи комфортної їжі, щоб зняти стрес. Але хто має час? Чи знаєте ви, що наступні вершкові, багаті, Різдвяний рисовий пудинг його можна зробити менше ніж за 30 хвилин, і його можна з'їсти негайно для цього «комфортного виправлення їжі» або зберегти на потім. Якщо подавати на десерт, його можна приготувати (колись закипить на плиті, потрібно лише трохи перемішати), тоді як решта приготування вечері буде завершена. Є мінімальні інгредієнти, і це один з тих рецептів, який можна зробити на шпорі того моменту, коли ти настрій трохи потроху.

Звичайно, найкраще, якщо його приправити святковими фісташковими горіхами та гранатовим насінням, але ви можете змінити начинку і додати трохи апельсинової цедри, свіжих фруктів, родзинок або сушеної брусниці, або що завгодно вразить вашу фантазію. Розова вода та вода з квітів апельсина доступна в продуктових продуктах Близького Сходу та багатьох великих продуктових магазинах. Ви можете використовувати будь-який екстракт, наприклад, ваніль або лимон, якщо хочете. Пудинг, як і в рецепті, виглядає дуже святково із зеленими фісташковими горіхами та насінням червоного граната. Це "необхідно зробити" під час напруженого сезону свят.

4 порції

1/2 склянки рису арборіо
3 столові ложки цукру
2 склянки молока
1 склянка збивання вершків
1 щіпка солі
1 столова ложка трояндової води або води апельсинової квітки

2 столові ложки фісташкових горіхів, крупно нарізаних
2 столові ложки гранатового насіння

1. Змішайте рис, цукор, молоко, збиті вершки і сіль в сотейнику; довести до кипіння на середньому вогні.

2. Відключіть до кипіння і дайте варити, періодично помішуючи, 25-30 хвилин або поки рис не стане м’яким і приблизно 2/3 рідини не вбереться. Він все одно повинен бути дуже вершковим, оскільки згущується при охолодженні. Можливо, вам доведеться додавати зайве молоко або вершки під час готування.
3. Розмішайте в трояндовій воді і перекладіть пудинг на чотири маленьких рамкіни.
4. Посипати горіхами фісташки і гранатовим насінням. Хоча найкраще подавати трохи теплим, він також хороший при кімнатній температурі або охолоджений.

Сума на порцію
Калорії 437 Калорії з жиру 254
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 58% протеїну 7% вуглеводів. 35%

Кількість поживних речовин на од
Всього жиру 28 гр
Насичений жир 17 гр
Холестерин 98 мг
Натрій 664 мг
Загальний вуглевод 38 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 9 гр
Білок 8 гр

Вітамін А 21% Вітамін С 3% Кальцій 0% Залізо 8%

Відео Інструкція: Рождественский пудинг (современный вариант) (Квітня 2024).