Вирощування журавлини та рахунки Торео

• Може 17, 2024

Генрі Девід Торо був одним з ранніх американських авторів, який писав про журавлину та їх вирощування.


Генрі Девід Торо Питання про журавлину

Генрі Девід Торо багато писав про журавлину у своїй книзі «Дикі фрукти». Один рік він писав про збір вантажу з ягід, коли він просто трапився на річці під час сезону збору врожаю. Ягоди плавали по воді. Він зібрав їх і продав понад два бушелі.

Іноді, коли вода набереться досить високо, ягоди, як правило, вимиваються уздовж берега. Часом Тореу вдалося збирати ягоди на затоплених болотах, де вони тривали аж до весни. Частково це було пов’язано з тим, що вода замерзла, що зберегло плоди.

Торо також писав про збирання ягід у дитинстві. Він написав, що ягоди - хороша заміна оцту.

Автор також зазначив, що ягоди вирощували на Кейп-Коді. За словами Торе, у деяких виробників було десять-дванадцять десятин брусниці. Він пояснює, як виробники додавали пісок для підвищення рівня ґрунту, щоб вони могли посадити брусницю.

Торе цитував звіт Геологічної служби Канади за 1853, 1855 та 1856 рр., В якому сказано, що місцеві племена Канади збирали та продавали ягоди.


Рання історія вирощування журавлини

Спочатку білі поселенці просто купували журавлину у тубільців. Протягом приблизно двох століть переселенці почали знаходити способи управління болотами з метою збільшення виробництва. Рання практика управління полягала в основному з використання дамб і канав та інших засобів для контролю надходження води в болота.

Фактичний процес посадки та вирощування брусниці повільно почав розвиватися. Вирощування журавлини розпочалося в різний час у різних штатах та регіонах. Кейп-Код був першою областю, яка фактично вирощувала ці рослини.

Ранні успішні зусилля з вирощування в Кейп-Коді спонукали інших в сусідніх районах, таких як Нью-Джерсі, вирощувати журавлину. Так було на Лонг-Айленді, де були встановлені невеликі площі журавлинних боліт.

Культура журавлини почалася в Канаді близько 1870 року в Новій Шотландії Вільямом Мак-нілом. Пізніше брусничні болота були створені в інших районах Канади, включаючи Британську Колумбію, Нью-Брансвік, Квебек та острів Принца Едуарда.

З часом виробники розробили різні методи вирощування та збирання брусниці. Механізація була одним із засобів.

Одним із нововведень щодо економії праці, прийнятим виробниками журавлини, був спеціальний журавлинний граб. Цей предмет вперше згадується близько 1833 року в «Новому американському орхардисті», який був опублікований у Бостоні. Використовуючи таку граблі, один працівник міг легко збирати від 20 до 50 барелів на день.

Однією з ранніх публікацій про журавлину був преподобний Бенджамін Іствуд. Він опублікував трактат під назвою «Журавлина та його культура» у 1855 році. Іствуд зараз вважається журавлинним істориком.

Відео Інструкція: В українських господинь сезон варення у розпалі (Може 2024).