Змішана зелень з малиновим соусом з вінагрету

Змішана зелень із заправкою з ягід вінагрету

• 4 склянки змішаної салатної зелені
• 1/2 склянки виноградних помідорів
• 1 маленька червона цибуля, подрібнена
• 1/4 склянки сушеної журавлини або сушеної вишні
• 1/4 склянки пекан, підсмажений і подрібнений
• 2 Т. тертого сиру пармезан
• 1/4 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки малинового оцту або червоного винного оцту

Підготовка -
З’єднайте зелень, помідори, цибулю, вишню, пекан і сир пармезан у великій мисці. У невеликій мисці збийте разом оливкову олію і оцет до гарного змішування. Додати сіль і перець. Половину заливки залийте салатом. Кидок добре перемішати і ретельно покрити. Додайте додаткову заправку за смаком. Подавайте негайно.