Розкішні розкоші на курорті Purity Spring

• Квітня 30, 2024

Більшість мандрівників не вживають слова "розкіш" та "сім'я" в одному реченні, але на курорті Purity Springs в Білих горах Нью-Гемпшира ці слова поєднуються так само природно, як печиво та молоко.

Ми шукали місце, де взяти 11-річну Мері на лижах під час її зимових канікул, і наша подруга Марті, у якої є дочка того ж віку, запропонувала Purity Springs. Про це ми, звичайно, чули - зрештою, ми виросли в NH та писали путівники про державу. Але ми ніколи не зупинялися на «Чистоті весни» - і що так само важливо, їхня власна король Сосна була однією з лише двох гірськолижних зон у цілому штаті, які ми ніколи не каталися на лижах. Правда, це не зовсім у нас на задньому подвір’ї, і коли ми прямували до Білих гір, ми зазвичай проходили його за великими горами півгодини на північ.

Перший наш пробіг у майже ідеальному сніговому режимі (посеред не дуже досконалої зими) показав нам нашу попередню помилку, але до цього я дістанусь пізніше. По-перше, ночівля та обідня їжа. Нас вітали, ніби ми там залишалися там поколіннями (про що ми дізналися пізніше від інших гостей) і дізналися, що наша кімната в оригінальному будинку, прямо над офісом. Коли я говорю номер, я маю на увазі це в множині. Окрім великої спальні, з великими вікнами з трьох боків та зоною відпочинку на одному кінці, була кімната Мері - також велика з двома окремими ліжками, санвузол більший, ніж у деяких готельних номерах, та міні-кухня з мікрохвильовою піччю , мийка і невеликий холодильник. Найкраще, але в нашому люксі була своя сходи, і ми мали всю підлогу до себе.

Внизу були дві повсякденні вітальні, обладнані в домашньому затишку, де гості могли переглядати відео улюблених фільмів, грати в ігри або просто тусуватися. Велика книжкова шафа була заповнена читанням у всіх предметах та жанрах, а вибір фільму був приголомшливим.

Ми могли зупинитися в більш сучасних кімнатах просто біля дороги, встановлених вздовж нижчих гірськолижних трас, але нам сподобалося, що ми знаходимося прямо в центрі дії. Якраз через сільську дорогу, що веде від сусіднього Медісона, ми знайшли повнорозмірний басейн, душові та фітнес-центр. Мері запропонувала ми плавати, як тільки їдальня відкрилася о 5 ", поки всі маленькі діти вечерять" - що виявилося гарною ідеєю. У нас було дуже багато басейну, з ним було достатньо інших дітей, щоб знайти собі товаришів по басейну.

Поки нам всім сподобалося це місце - наші кімнати, катання на лижах, басейн - але як би ми не любили катання, їжа - це наша суть. Ми рушили до білої будівлі корчми поруч із нашим власним рестораном «Традиції», рестораном «Чистота весна». Наразі було близько 7, але кілька сімей все ще затримувались над десертами та кавою та балакали між столами.

Ми сканували нічне меню на крейдовій дошці за гарячим столом фуршету, щоб прочитати страви ночі, які включали курку, свинину, морепродукти та вегетаріанські страви, а потім переглянули сам буфет. Буфети з гарячим столом мають певні обмеження за своєю суттю, але якось шеф Тревор Тескер зробив кожен теплий піднос привабливим, і аромати, коли ми піднімали кожну кришку, змусили нас захопити трохи всього. Що, звичайно, ми і зробили. Мені сподобалися ніжні гребінці та равіолі з гарбузового гарбуза у вершковому соусі, злегка підсолодженому кленовим.

Салат-бар був багатим, з хрусткою зеленню, усіма звичними овочевими овочами, оливками, пеперонкіні, хрусткими грінками - понад 20 варіантів, які потрібно змішати і відповідати змісту нашого серця. Я не десерт, але, побачивши морквяний торт першої ночі, я не втримався. І я рада, що це було одне з найкращих, що я коли-небудь мав. Мері проголосила шоколадні еклари однаково гарними. Наступної ночі ми прибули до їдальні так само, як більшість інших виїжджали. Але персонал наполягав, що ми насолоджуємося своїми салатами, поки вони вивели абсолютно свіжий асортимент нічного меню. Риба-меч був ніжним і вологим, а спаржа на грилі була смачною. Знову шеф-кухар викривив мою звичайну відсутність інтересу до десерту, цього разу з хрусткою баклавою. Оскільки ми були останніми людьми там, наш сервер наполягав запакувати нам пару штук на півночі.

Як і кімнати для гостей та громадські простори, їдальня тепла, домашня і прикрашена фотографіями, що нагадують про курорти три чверті століття. На сніданок наступного ранку ми почули, як сім’ї знову балакали між столами, і коли вони виїжджали, кілька сказали персоналу чи колегам-гостям: «До наступного року!» Це таке місце, зручне, доброзичливе, приємне для сімей.

Назад до катання на King Pine.Я міг би написати цілу окрему статтю про цей дорогоцінний камінь гірськолижного району (а насправді мій чоловік має, і ви можете прочитати його тут). Гора невелика, а прогони досить короткі. Але так само, як і на підйомниках, - і ліній не існує. На вершині стежки поширюються в ліси в усіх напрямках, деякі широкі і звивисті під високими соснами, деякі круті - і одна з найбільш крутих у будь-якій точці держави.

Через його розмір та сімейну атмосферу ми не хвилювалися йти в ногу з Мері - ми знали, що її чекає внизу крісла і абсолютно безпечно. Умови були кращими, ніж відмінні, незважаючи на безсніжну зиму, яку ми мали на північному сході. Пізніше ми дізналися, що Король Сосна відомий особливо своєю снігоприбиранням та доглядом. Коли в горах навколо є ожеледиця, сльота або голі місця, місцеві жителі знають, що на King Pine знайдуть хороші снігові поверхні. Найкраще, що катання на лижах є безкоштовним для проживання - один квиток на підйомник на людину на проживання кожного вечора. Катання, катання на ковзанах, використання всіх басейнів також безкоштовні, без додаткової курортної плати.

Розкіш є у всіх стилях, а для спокійного гірськолижного відпочинку з дітьми Purity Springs ідеально підходить для нас.