Меню легкої обідньої смаженої вечері для гостей

• Може 3, 2024

Ви можете швидко і здорово обсмажити обідню обіду за короткий час. Якщо ви збираєтеся дружити на вечері після роботи, ви можете зробити набагато краще, ніж виїзд. Смажити смаження - це швидкий, веселий, простий та вражаючий спосіб зробити смачну страву. Все, що потрібно, - це трохи планування вперед і простий рецепт. Купуйте продукти за день до вечері або в обідню годину.

Ваше меню

-Сладочний салат
-Шезуанський подрібнений мариновану яловичину
-солону моркву, змішану з цілими стручковими бобами
-білий рис*
-Морожевий крем або сорбет
-Кова або чай

Що мати або купити для свого меню:

_1 пакетик шпинату для салату
_1 пляшка заправки для шпинату
_1 або 2 пакетики подрібненої моркви
_2 пакети заморожених цілих стручкових бобів
_2-1 / 2 або 3 фунти філе стейк
_Соєвий соус
_Гойсин соус *
_Холості перцеві пластівці
_ Чистий часник
_Оливкова олія
_Шеревне вино
_ * Рис (див. Нижче)
_Бутер
_ Ванільне морозиво або лимонний сорбет
_Тея або кава

Шезуанський подрібнений маринований телятина

2-1 / 2 або 3 фунти філе стейк (дуже тонко нарізаний) *
2-3 зубчики часнику, подрібнені
3 унції соєвий соус
1/2 ч. Ложки гострого перцю
3 ст.л. оливкової олії
3 ст. Ложки сухого хересу
Пару чайних ложок соусу з сиру (на вибір)

У мисці змішайте часник, соєвий соус, пластівці гострого перцю, оливкову олію і суху херес, щоб зробити маринад для стейка. Маринадний стейк не менше 4 годин.

Поради та підказки
* Злегка заморозивши цей стейк, буде легше робити тонкі скибочки.
* Покладіть м’ясо в маринад перед тим, як вирушати на роботу, воно буде дивовижно ніжним, ароматним і готовим приготувати, коли повернетесь додому. Поверніться один раз, перш ніж вийти з дому вранці.
* Соус Hoisin - це солодкуватий соус і глазур
* Якщо вам доведеться купувати рис, купуйте короткозерновий рис. Його готують так само, як і довге зерно. Це дещо липке і зерна залишаються разом. Це рис, який найбільше використовується в китайській кулінарії.

Приготування їжі

Стейк:
Обсмажуємо стейк в гарячому воку або великій гарячій сковороді. Нагрійте або посуд найвищого ступеня, але не паліть. Швидко киньте яловичину і перемішайте до бажаної готовності. Додати варений соус для додавання додаткового аромату та блискучої глазурі вашому приготовленому стейку. Кидок перед подачею.

Овочі:
Паріть подрібнену моркву та цілі стручкові квасолі в мікрохвильовій печі або в окремих горщиках до готовності, потім киньте разом.

Салат:
Натріть шпинат і змішайте в 1 столовій ложці соєвого соусу з кунжутом або використовуйте звичайні італійські готові заправки.

Після обіду:
Подайте чай або каву з невеликою стравою з морозивом або сорбетом
Ви можете подати вино Шеррі в якості напою після обіду.

Відео Інструкція: Праздничный стол на день рождения /Праздничное меню (Може 2024).