Картопляне пюре з часнику

• Може 16, 2024

6 картоплин середнього розміру, нарізати шматочками

1 1/2 склянки молока

3 столові ложки вершкового масла

4 зубчики часнику, фарш

Сіль і перець за смаком

____________________

1. У великій каструлі варіть картоплю в окропі, щойно покриває картоплю.

2. Накрити кришкою і варити до готовності (близько 10 хвилин).

3. Ретельно злити картоплю, дати сидіти на сковороді без кришки кілька хвилин, поки вся вода не випарується.

4. Картоплю ретельно перемеліть вручну або електричним міксером. Будь ласка, на стороні.

5. Помістіть молоко, масло і часник в невелику каструлю; ставимо на середній-низький вогонь і тушкуємо до нагрівання, збиваємо в картоплю до пухнастості.

6. Додайте додаткове молоко, якщо воно занадто густе.

7. Сіль і перець за смаком.


____________________

Робить близько 6 порцій

ПОРАДА: Використовуйте замість чорного перцю білий перець. Смак буде однаковий. Ніяких чорних цяток!

Відео Інструкція: Пампушки з часником - Солодка неділя (Може 2024).