Домашні шоколадні пасхальні яйця

Пасхальні яйця з арахісовим маслом

  • 1/4 фунта вершкового масла, розм’якшене
  • 8 унцій. плавлений сир, розм’якшений
  • Кондитерські цукор 2 фунти
  • 1-1 / 2 склянки арахісового масла
  • 1-1 / 2 ч. Л. ваніль
  • 1/2 ч. Л. сіль
  • 12 унцій. цукерки молочного шоколаду розтоплюються, шоколадне покриття з шоколадного молока або чіпси з молочного шоколаду

Підготовка -
Змішайте разом масло і вершковий сир. Додайте кондитерський цукор і добре перемішайте. Додайте арахісове масло, ваніль і сіль і перемішайте до гарної суміші. Помістіть суміш у холодильник, щоб вона охолола принаймні на одну годину. Сформуйте суміш з арахісового масла в форми яєць, потім знову холодити хоча б одну годину. Розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі або в пароварці. За допомогою великої зубочистки занурте кожне яйце арахісового масла у розтоплений шоколад. Розкладіть яйця з шоколадною оболонкою на вистеленій ванночкою папері і дайте шоколаду затвердіти. Помістіть кожне яйце арахісового масла в паперову чашку з цукерками.

Клацніть тут для друкарської версії цього рецепта.

Кокосові вершки писанки

  • 1/4 фунта вершкового масла, розм’якшене
  • 8 унцій. плавлений сир, розм’якшений
  • Кондитерські цукор 2 фунти
  • 1/4 ч. Л. сіль
  • 1-1 / 2 ч. Л. ваніль
  • 15 унцій. пластівці кокосового горіха (2 пакетики)
  • 12 унцій. темний шоколад плавиться, шоколад з темним покриттям або напівсолодкий шоколад.

Підготовка -
Змішайте разом масло і вершковий сир. Додати кондитерські цукор, сіль і ваніль і добре перемішати. Додати кокосовий горіх і перемішати, поки добре не змішається. Помістіть суміш у холодильник, щоб вона охолола принаймні на одну годину. Сформуйте суміш у форми яєць і знову холодийте хоча б одну годину. Розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі або в пароварці. За допомогою великої зубочистки занурте кожне яйце кокосового горіха в розтоплений шоколад до покриття. Розкладіть яйця з шоколадною оболонкою на вистеленій ванночкою папері і дайте шоколаду затвердіти. Помістіть кожне кокосове кремове яйце в паперову цукеркову чашку.

Клацніть тут для друкарської версії цього рецепта.

Фруктові та горіхові писанки

  • 1-1 / 2 склянки вершкового масла
  • 1/2 ч. Л. ваніль
  • 1/2 ч. Л. сіль
  • 2 фунти. Кондитери цукру
  • 1/2 склянки (4 унції) вишні марашино, злити і дрібно нарізати
  • 1 склянка дрібно нарізаних пеканів
  • 1/2 склянки кокосового горіха
  • підсолоджене згущене молоко
  • додатковий кондитерський цукор
  • Цукерки з темного шоколаду розплавляються, шоколад з темним покриттям або напівсолодкий шоколад

Підготовка -
У мисці середнього розміру з’єднайте вершкове масло, ваніль і сіль. Добре перемішайте електричним міксером. Збийте цукор кондитерських виробів поступово. Натріть подрібнену вишню, пекан і кокос. Додайте достатньо підсолодженого згущеного молока, щоб змочити і утримувати суміш. Місити суміш, поки вона добре не змішається. Він повинен бути легким в обробці та формі, але не липким. За допомогою долонь рук розкачайте суміш, невелику кількість за один раз, у форми яєць. (Кількість залежить від розміру та кількості яєць, які ви хочете зробити. Використовуйте додатковий цукровий кондитер, щоб запобігти його прилипання до рук.) Викладіть цукеркові форми яєць на лист печива, викладеного восковим папером. Остудіть в холодильнику кілька годин або протягом ночі. Розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі або в пароварці. Занурте кожне яйце в розтоплений шоколад до покриття, потім викладіть на підкладений вафельним папером лоток і дайте шоколаду затвердіти. Помістіть яйця в паперові цукеркові стаканчики.

Клацніть тут для друкарської версії цього рецепта.

Вершкове масло вершкові яйця

  • 1 кг. (8 унцій.) Вершковий сир, розм’якшений
  • 1/4 фунта вершкового масла, розм’якшене
  • 1 ч. Л. ваніль
  • 2 фунти. Кондитери цукру
  • 12 унцій. темний шоколад плавиться, покриття з темного шоколаду або напівсолодкі шоколадні стружки

Підготовка -
Змішайте вершковий сир, масло і ваніль разом, поки добре не змішаться. Додайте кондитерський цукор і добре перемішайте. Помістіть суміш у холодильник, щоб вона охолола принаймні на 2 години. Використовуючи долоні рук, розкачайте суміш, невелику кількість за раз, на невеликі форми яєць. Повторно холодити хоча б 1 годину. Розтопіть шоколад в мікрохвильовій печі або в пароварці. За допомогою великої зубочистки занурте кожне вершкове яйце в розтоплений шоколад до покриття, потім викладіть на підкладений вафельним папером лоток і дайте шоколаду затвердіти. Помістіть яйця в паперові цукеркові стаканчики.


Клацніть тут для рецепту яєць вишні, ананаса та кокосового горіха.


Зробіть шоколадні великодні льодяники - натисніть тут!



Плавильник шоколаду Pro
Розтопіть шоколад за лічені хвилини за допомогою цього розумного електричного каструлі від Wilton®. Знімний антипригарний горщик має носик з легким наливом і вміщує до 2-1 / 2 склянки розтопленого шоколаду. Він чудово підходить для приготування шоколадних цукерок, закусок та фруктів ... також для намокання шоколаду над печивом та тортами, або навіть замішуванням фондю. Він має прохолодну основу з нековзними ногами.


Відео Інструкція: Как сделать Шоколадные яйца в домашних условиях (Може 2024).