Рецепт домашнього соусу з хайсину

• Може 17, 2024

Соус Hoisin - це смачний китайський соус, який складається з поєднання ферментованих соєвих бобів, оцту, часнику, перцю чилі та цукру. Він, як правило, має глибокий темно-коричневий колір і має напівгусту консистенцію. Він надає чудовий аромат солодкого, солі та спецій, збалансований для створення дивовижного смаку. Цей смачний соус має багато різних цілей. Він міститься в смаженій картоплі, соусах і тушкованих соусах. Соус Hoisin також відомий як китайський соус з барбекю і смачний на пекінській качці, курці з барбекю і ребер. Для дивовижного смаку спробуйте рецепт домашнього соусу нижче на цих ребрах китайського барбекю.

Соус з горіну можна придбати заздалегідь в етнічному відділі вашого місцевого продуктового магазину або на сходовому ринку. Існує багато різних марок цього соусу, кожен з яких трохи відрізняється ароматом. Спробуйте кілька різних марок і знайдіть той, який найбільше відповідає вашим смакам. Ви можете виявити, що один тип соусу «Хоїсін» відмінно підходить для спринцювання, а інший бренд може бути кращим для смаження на фрі.

Соус з хайсину також можна зробити з нуля, використовуючи кілька різних інгредієнтів. Як і у попередньо приготованих соусах, тут є різні різні рецепти, в яких кожен використовує приблизно однакові інгредієнти з невеликими варіаціями. Рецепт, наведений нижче, - це власне присмак цього смачного соусу. Спробуйте цей рецепт на початку, а потім експериментуйте відповідно до власних смаків. Наприклад, якщо вам подобається солодший соус Хойсін, просто додайте чайну ложку або більше меду. Якщо вам подобається гарячий, пряніший соус, додайте більше гострого часникового соусу чилі або навіть спробуйте подрібнити сушений перець чилі для додаткового тепла. Існує сотні способів приготування смачного соусу Хоїсін, який відповідає смакам вас і вашої родини. Ключ - експериментувати і насолоджуватися!

3 ложки соусу з чорної квасолі
1 ч. Л. Гострого часникового соусу з чилі
2 ½ ложки меду
2 ч. Ложки темної сої
2 ч. Ложки кетчупу

1. Змішайте разом соус з чорної квасолі з гострим соусом з часнику і медом. Ретельно перемішайте разом. Для цього рецепту я використав справжній азіатський гурманський автентичний соус із чорної квасолі, однак ви можете використовувати будь-який соус із чорної квасолі, який ви вибрали.


2. Потім додайте сою і повільно розмішайте її повністю. Потім додайте кетчуп і соус готовий до вживання. Зберігайте його в холодильнику в ємності з щільно прилягаючою кришкою.


3. Приготує 1/3 склянки. Цей рецепт можна подвоїти, щоб зробити додатковий соус.

Відео Інструкція: САЛАТ МІКС ???? 3 рецепти БЕЗ МАЙОНЕЗУ ???? ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ???? швидко, смачно і корисно ???? (Може 2024).