Джеймі Америка

• Може 18, 2024

Чарівний теле шеф-кухар Джеймі Олівер знову вирушає у свої кулінарні пригоди за кордоном. Ознайомившись з Австралією та подорожуючи по Італії, переживаючи місцеву кухню, Канал 4 зняв його за кермом по Сполучених Штатах у кемпер-фургоні, сідаючи з місцевими жителями та відбираючи пробу їх їжі.

Зв’язок із загальним народом - це те, що Джеймі найкраще робить. Він пишається тим, що він є благодійником і гуманітаристом, який використовує свої багатства та славу, щоб допомагати іншим. Були телевізійні серіали, присвячені його іншим підприємствам: навчання 15 молодих безробітних, маргіналізованих людей для приготування їжі породило його ресторани під назвою П’ятнадцять. Його турбота про добробут тварин розробила програму про реформування способів поводження з курчатами та свинями в сучасному сільському господарстві.

Він хоче, щоб всі, особливо діти, їли здорово. Його серія «Шкільні вечері Джеймі» стежила за ним у Лондонській школі, намагаючись змінити культуру та припинити їм щодня подавати чіпси, гамбургери та піцу. Він поїхав на місію навчити дам-вечерів, як готувати правильну, свіжу поживну їжу. Солона, солодка жирна їжа сильно викликає звикання, тому, звичайно, загартовуються, коли він намагався зняти дитячий наркотик за вибором.

Остання місія Джеймі бачила, як він їздить по США, зустрічається з кухарями, пробує місцевий тариф та допомагає готувати його. Його поїздка доставила його до Лос-Анджелесі, Вайомінгу, Нью-Йорка, Луїзіани та Джорджії. Але Джеймі, будучи Джеймі, взагалі уникав вищих ешелонів суспільства і вирушав у пошуках бідних і покірних.

У Лос-Анджелесі він шукав колишніх членів банди, які намагаються зв'язатись із суспільством через комунальне харчування. У Нью-Йорку він виявив "рух проти ресторанів", де люди зустрічаються та їдять у будинках один одного. Він працював ночами з людиною, яка забезпечує безкоштовне харчування для бездомних на вулицях Нью-Йорка. У штаті Вайомінг він готував боби з ковбоями (його жарт Brokeback Mountain не вдався!)

У Луїзіані він вивчив вплив французької та західноафриканської кухні в каджунській кухні та пішов на полювання на алігатори. Мене особливо зацікавила його поїздка до Грузії, яка прожила в Атланті п’ять років. Він допоміг барбекю цілою свинею смажити над традиційною відкритою ямою, під час обговорення з власником ресторану щодо охорони здоров’я. Вона не могла дозволити собі медичне страхування, а її дочка перенесла церебральний параліч, тому збиралася втратити бізнес. Джеймі сказав: "В Англії нам так пощастило, що ми надаємо безкоштовну охорону здоров'я", наче він ніколи раніше про це не думав.

Він також розмовляв з деякими безробітними в парку з причепами і був залишений абсолютно безмовними (незвично для Джеймі) їх відкритим випадковим расизмом проти Обами. Його поїздка до Саванни на чай та торт із дамами високого суспільства була забавною. Всі вони були одягнені до дев’яти, поки Джеймі носив джинси та футболку. Він запитав, чи підтримують вони Маккейна чи Обаму, і вони сказали Маккейна - "Але ми не говоримо про політику". Він запитав, чи страждає їх спад - вони сказали, що не говорять про спад. Він запитав, що це за релігія - і вони (ви здогадалися) сказали, що не говорять про релігію. "Про що ми будемо говорити?", - сказав Джеймі.

Взагалі, однак, скрізь, куди він їхав, Джеймі його зустрічали знаменита щедрість, гумор, стійкість і привітність американського народу. Вони в свою чергу, здавалося, відкрили його чарівність. У деяких кварталах Джеймі піддають критиці за його наївність, його акцент в Ессексі, відсутність підступності, але він має такий дитячий спосіб, як дістатися до суті справи, і я думаю, що за допомогою цієї серії він знайшов серце Америки.

Відео Інструкція: Революцията на Джейми Оливър в най-нездравословният град в Америка (Може 2024).