Рецепт торта з манго з варенням

• Може 3, 2024

Моєму синові нещодавно довелося подати простий рецепт десерту як частину свого класового проекту - оскільки дві голови завжди кращі за одну, ми придумали цей смачний рецепт. Мій торт "Mango Jam" поєднує чудовий солодкий смак манго з тонкими спеціями та вологим смачним пирогом все в одному небесному шматочку. Найкраще, проте, це було весело, яке ми провели разом на кухні ☺.

Ви завжди можете використовувати свій улюблений аромат варення або будь-який аромат варення, який у вас є під рукою. Але оскільки мій син просто любить манго, ми вирішили використовувати варення з манго. Дійсно будь-який аромат підійде, наприклад, полуниця, персик, ожина, ананас, малина, інжир, полуниця, гуава, фініка, вишня, абрикос або будь-яке змішане фруктове варення на ваш вибір.


Торт MANGO JAM:

Інгредієнти:

1½ склянки тортного борошна (або ви можете використовувати борошно універсальне)
1 ч. Ложка розпушувача
½ ч. Л. Харчової соди
½ перець духмяний
¼ ложка порошку меленого кардамону
¼ ч. Л. Гвоздики
дрібка солі
1 склянка коричневого цукру
6 ст. Вершкового масла
2 яйця
¼ склянка сметани
1 ч. Л. Екстракту ванілі (або мигдального екстракту)
1½ склянки варення манго
¼ чашка смажених скибочок мигдалю

9-дюймова форма для випічки або кругла форма для випічки (злегка змащена маслом)

МЕТОД:

Розігрійте духовку до 350 градусів F. У велику миску для змішування просіяйте борошно для торта разом з розпушувачем і харчовою содою. Потім додайте спеції (духмяний перець, мелений порошок кардамону, мелену гвоздику і сіль). Добре перемішайте і відкладіть до необхідності.

Потім за допомогою електричного міксера (або ручних електричних приладів та ще однієї великої чаші для змішування) збийте цукор і масло разом до однорідності та добре поєднання. Далі повільно додайте яйця (по одному) і сметану. Тепер повільно додайте сухі інгредієнти (борошно для торта, розпушувач, харчова сода та спеції), а потім, використовуючи ручний гумовий шпатель, акуратно складіть у вологі інгредієнти (цукор, масло, яйця та сметану). Нарешті, додайте в екстракт ванілі. Змішуємо тісто до тих пір, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються.

Тепер вилийте тісто в злегка змащену форму для запікання весняної форми. Кілька разів обережно торкніться формочки для випікання пружинної форми, щоб випустити потрапляння повітря. Далі візьміть 1 склянку варення з манго і додайте ложки по верху тіста для торта. Потім, використовуючи ніж для масла, зробіть круті надрізи по варення, пропускаючи його через кляр і роблячи випадкову схему. Крім того, ви можете просто додати варення з манго для збивання разом з ванільним екстрактом і пропустити весь цей крок, якщо хочете.

Випікайте торт протягом 25-30 хвилин або до готовності. Ви можете протестувати торт, просто вставивши зубочистку в центр, якщо він виходить чистим - торт готовий. Дайте пирогу повністю охолонути, а потім викладіть тонким шаром залишки манго, що залишилося, зверху на торт і посипте підсмаженими скибочками мигдалю. Подавайте з лопаткою збитих вершків або улюбленим морозивом. Якщо у вас є свіжі скибочки манго, гарніруйте також кількома з них :-)

Відео Інструкція: ПИРОЖНЫЕ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ???? ШОКОЛАД-СМОРОДИНА???? Black currant mousse cake (Може 2024).