Більше клітковини у вашому раціоні = менше діабету 2 типу

• Може 19, 2024

Недавнє дослідження Гарвардського університету, опубліковане в журналі American Medical Association Journal, Circulation, показало, що жінки-діабетики, які вживали в їжу цільнозернові продукти з найвищим вмістом клітковини, мали значно нижчий рівень смертності, ніж жінки з діабетом, які їли найменшу кількість продуктів з високою клітковиною.

Дослідження виявило, що дієта з високим вмістом клітковини зменшує інфаркти, інсульти та загальну смертність.

Але це ще не все. Хоча цей дослідницький проект присвячений саме жінкам, хворим на діабет, багато інших досліджень показали, що продукти з високим вмістом клітковини пропонують захист здоров'я людини в цілому.

Чому варто турбуватися про діабет?

Діабет є виснажливим захворюванням. Діабет типу 2 є основною причиною сліпоти та захворювань нирок і відповідає за понад 65 000 ампутацій нижніх кінцівок на рік.

Якщо цього недостатньо страшно, діабет теж смертельний. Це пов'язано з майже 250 000 смертей щорічно в США, що робить його сьомою провідною причиною смерті та головним фактором серцевих захворювань - причиною смерті номер один.

Насправді загальний ризик смерті для діабетиків удвічі більший за недіабетиків.

Що ще страшніше? За останні десять років цукровий діабет серед американських дітей підвищився на 20% на діабет другого типу (діабет серед дорослих), пов'язаний із зайвою вагою та малорухливим способом життя.

Чому? За даними американських Центрів контролю та профілактики захворювань, сьогодні втричі більше дітей та підлітків страждають ожирінням порівняно з поколінням тому.

Але гарна новина полягає в тому, що діабет другого типу не важко запобігти. І ніколи не пізно починати, особливо якщо у вас підвищений ризик захворювання, наприклад, якщо у вас в сімейному анамнезі діабет або ви маєте багато зайвих кілограмів.

Волокно - природне ліки від діабету 2 типу

Більшість людей знають, що вживання в їжу білого хліба, білого рису та білого цукру (у всіх його численних формах та маскуваннях) є нездоровим та може призвести до виснажливого та смертельного діабету. Але чи знаєте ви, що додавання більшої кількості клітковини у щоденний раціон може бути найкращим природним ліком для запобігання та сприяння утриманню діабету?

Наприклад, одне велике шестирічне дослідження, про яке повідомлялося в журналі Журнал Американської медичної асоціації, показало, що жінки, які їли низькокалорійну дієту з високим вмістом цукру, мали ризик захворіти на діабет у два з половиною рази, ніж жінки, які їли багато клітковини.

Інші дослідження підтвердили, що діабетики, які вживають дієту з цільних зерен, фруктів і овочів, можуть знизити рівень цукру в крові і, можливо, також зменшити потребу в медичному втручанні, будь-якому медикаментозному лікуванні, діалізі або ампутації.

Харчова дієта з низьким вмістом клітковини підкреслює підшлункову залозу, викликаючи хронічний попит на інсулін.

Цей підвищений попит з часом послаблює підшлункову залозу до того моменту, коли підшлункова залоза не в змозі виробляти інсулін, необхідний організму, коли йому це потрібно. Цей стан інсулінорезистентності є найпоширенішою причиною діабету 2 типу.

Волокно грубе і міцне. Отримання достатньої кількості клітковини у щоденному раціоні зменшує потребу організму в виробленні інсуліну, сповільнюючи час всмоктування вуглеводів.

Таким чином, клітковина запобігає сплеску цукру в крові та наслідкам цього діабету.

Що ви можете зробити, щоб запобігти діабету?

Якщо ви їсте типову американську дієту, вам потрібно вдвічі більше клітковини, ніж ви, мабуть, зараз отримуєте. Пересічний американець з'їдає лише від 10 до 15 грам клітковини в день.

Рекомендація становить від 25 до 40 грам клітковини щодня, залежно від віку та статі.

Як ви отримуєте достатню кількість клітковини? Почати можна з вживання в їжу більше цільних зерен, фруктів, овочів, горіхів і насіння. Наприклад, всього п’ять порцій або овочів, або фруктів разом з парою порцій цільнозернових зерен або бобів постачають здорових 25 грам клітковини у щоденний раціон.

Для профілактики діабету Американська асоціація діабету рекомендує всім схуднути за допомогою програми підвищених фізичних навантажень та здорової дієти з високим вмістом клітковини, низькокалорійної дієти.

Прийняття здорового способу життя знизить рівень цукру в крові, підвищить чутливість до інсуліну та допоможе контролювати вагу. Дослідження показують, що регулярні фізичні вправи разом із втратою ваги на 5-7% можуть знизити ризик діабету 2 типу на 58%.

Ознайомтесь з моїм безкоштовним щотижневим бюлетенем з питань природного здоров'я

Клацніть тут для карти сайту.

Статті, які також можуть вам сподобатися:
28 здорових закусок для схуднення
Поради щодо здорового схуднення для жінок
Важливість риби в середземноморській дієті
Як уникнути діабету та зворотного діабету 2 типу

Щоб підписатися на бюлетень з питань природного здоров'я, просто введіть свою електронну адресу в поле підписки внизу цієї сторінки.

© Права захищені Моссом Гріном. Всі права захищені.


Примітка. Інформація, розміщена на цьому веб-сайті, не має на меті бути розпорядчими. Будь-яка спроба діагностувати або лікувати недугу повинна підкорятися лікаря, який знайомий з харчовою терапією.

Відео Інструкція: Харчування дітей: сучасні стереотипи та радянський спадок / У своїй тарілці з Оленою Брайченко (Може 2024).