Рецепт швидкого приготування саду

• Може 8, 2024

Цілком ймовірно, що в саду є чимало свіжих овочів, які тільки чекають, коли вони будуть використані у смачній страві. Це Швидкий садовий соус можна зробити швидко, оскільки овочі та зелень із саду просто обсмажуються зверху на плиті, поки вони не стануть хрусткими ніжними в невеликій кількості оливкової олії. Свіжа зелень, сподіваємось і з саду, додає аромату. Ця барвиста страва дуже смачна, дуже проста в бюджеті (майже безкоштовна, якщо інгредієнти з саду), і мало калорій; він добре поєднується з більшістю запіканок або основних страв на грилі.

Хоча овочі потрібно помити і порізати, робота проходить швидко і займає менше 15 хвилин навіть для самого недосвідченого кухаря. А якщо свіжих трав в саду немає, сушені трави можна замінити - італійською приправою, базиліком, орегано тощо.

6 порцій

2 чайні ложки оливкової олії
1 середня цибуля, четвертинками і нарізаною шматочками
1 невеликий зелений болгарський перець, нарізаний четвертинками і нарізаний шматочками
1 невеликий червоний болгарський перець, нарізаний четвертинками і нарізаний шматочками
2 фунта кабачків, нарізати шматочками 1/2 дюйма
1/2 фунта свіжих помідорів, нарізаних шматочками 1/2 "
1/4 склянки свіжої трави, (базилік, орегано, майоран, цибуля-розмарин тощо)
Сіль і свіжомолотий перець за смаком

1. Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому сильному вогні.


2. Додайте цибулю і пасеруйте 2 хвилини.


3. Додайте червоний і зелений болгарський перець і пасеруйте ще 2 хвилини.


4. Натріть кабачки, помідори, свіжу зелень, сіль і перець.


5. Перемішайте і варіть на середньому вогні до тих пір, поки кабачки не стануть хрусткими.


6. Подавайте негайно.

Сума на порцію
Калорійність 59 Калорійність жиру 19
Відсоток загальної кількості калорій від: Жири 32% Білок 16% Вуглевод. 52%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 2 р
Насичений жир 0 гр
Холестерин 0 мг
Натрій 9 мг
Загальний вуглевод 8 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 2 гр

Вітамін А 30% Вітамін С 89% Кальцій 0% Залізо 6%

Відео Інструкція: Як Приготувати М’ЯСНІ КРОКЕТИ Легко І Швидко Soft croquettes | Cмачно з Костянтином Грубичем (Може 2024).