Номер з видом - Darby Field Inn

• Квітня 30, 2024

Вид на Білі гори Нью-Гемпширу не є для мене новинкою - я виріс серед них в походах, - але вони не перестають мене радувати. Тож конусоподібний профіль південної вершини Moat Mountain, обрамлений у широкому вікні картини моєї кімнати в Дарбі-Філд-Інн, наклав там завершальний штрих на наші вихідні.

Ми прийшли на примху, в останню хвилину вирішили потрапити на пару бонусних днів катання на лижах, поки тривав сніг, і ми вибрали Дарбі-Філд-Інн, оскільки він був добре розташований між двома нашими улюбленими горами - Кранмором на півночі Конуей і Кінг Сосна в Медісоні. Не завадило те, що нам сказали про прекрасну їдальню.

Заїжджий будинок знаходиться в усамітненій обстановці, на схилі пагорба, майже оточеному захищеними ландшафтами та лісами національного лісу Біла гора, який охоплює більшу частину міста Олбані. Дві чотирисезонні системи стежок сходяться майже біля їх задньої двері, а інші гості просто поверталися на бігові лижі, коли ми прибули.

Наша кутова кімната, гора. Вашингтонський люкс, був світлим і просторим, із затишною вітальнею, де два зручні крісла стикалися з великим газовим каміном. Кожен мав гарне світло для читання і запросив згорнувшись з хорошою книгою перед обідом. Двосторонній камін також відкрився на подвійне джакузі у ванній, що було б дуже привабливо після денного катання на лижах.

Декор був стриманим і зі смаком, з квітковими, але непривабливими шпалерами у кремових та червоних відтінках, що перегукувались із втулкою з журавлинним пухом у підніжжі ліжка з великим королем. У великій шафі було багато місця для підвішування, зручні полки та дві підставки для багажу, деталь пропала в такому безлічі готелів (чи більшість пар ділить одну валізу?)

Внизу ми знайшли прекрасну велику гостину з гігантським кам'яним каміном та двома зручними зонами для відпочинку з шкіряними диванами та кріслами. З одного боку була велика кімната для сніданків з видом на той самий вид на гірську річку та більш затишну таверну Літтлфілд з баром та обідньою зоною. Оточений з двох сторін склом, цей простір мав відчуття тераси, звідки виходив на засніжене кедрове дерево та сади.

Вони запалювалися вночі, коли ми їли вечерю в таверні Літтлфілд. У меню пропонували качку, філе міньйон, стелаг з ягняти, свинячу каре і равіолі з тиква з баттернута, і я вибрав стійку з баранини. Його готували рідко, як я просив, гарненько обсмажували в панку і подавали зі смаженою картоплею, морквою та брокколі. Равіолі подавали в томатному соусі. Атмосфера в їдальні була невимушеною та доброзичливою, як у решті заїжджих ресторанів.

Тільки тоді, коли ми побачили велику кімнату для сніданку в ранковому світлі, ми зрозуміли, що це також художня галерея, що демонструє на її стінах чудові місцеві картини. Корчми люблять проявляти місцевий талант - що є значним - і все мистецтво, багато в чому працює в акварелі, продається. Між скляною стіною гірських пейзажів та мистецтвом, нам було що подивитися, коли ми чекали нашого сніданку, приготованого на замовлення. Шахта розпочалася з гарніру з чаєм гарного розміру та чашкою свіжозрізаних фруктів, а потім ідеально пашот з яєць над тостим нарізаним тостом з цільної пшениці - весь хліб випікається вдома. Це було так добре, що у мене був другий шматочок, намазаний полуничним варенням.

Поки ми їли, сонце купало гірську річку у світлі, а на задньому плані з'явився вершина гори Вашингтон і знову зник у задувлених вітром хмарах. Це був наш перший візит до Дарбі-Філд-Інн, і тепер, коли ми були там, ми хочемо повернутися назад, щоб побачити його, коли поля зелені замість білих, а квіткові сади заїжджого розквіту.