Рецепт сальси

• Може 1, 2024

Це, безумовно, один з моїх улюблених додатків, і я, чесно, знайду будь-який привід, щоб зробити це, велика частина полягає в тому, що всі інші люблять це також. Тільки минулого тижня я зробив цю смачну сторону для нашої плей-офф (так, ми справді любимо хокей канадців), і страва повернулася настільки чистою, що я міг би покласти її назад у шафу. Тож якщо група спостереження за хокеєм, пиття пива, хлопці з гарячим крилом полюбили цю страву, я обіцяю, що хто захоче. Тож чи плануєте ви велику подію, ніч для дівчат або навіть просто ніч вегетаріанства на дивані, ця проста програма - ідеальний вибір.




2 червоних цибулі середнього розміру
Гамбургер на 1 фунт
1 1/2 ч. Ложки такої приправи
3 зубчики часнику
1 ч. Л. Порошку часнику
1 ч. Ложка пластівців чилі
1 ємність на 500 мл сметани (або 2 склянки)
1 375 мл банку сальси
1 червоний перець
1 жовтий перець
2 склянки тертого мармурового сиру
1 склянка подрібненої зеленої цибулі
2 середніх помідора


Наріжте одну червону цибулю (білу можна замінити) невеликими шматочками, шматочки повинні бути розміром з ваш ніготь. Додайте в сковороду гамбургер і нарізану кубиками цибулю до коричневого кольору на слабкому вогні. Поки м'ясо підрум’янюється, використовуйте прес для часнику і подрібнюйте кожен свій зубчик часнику і додайте в м'ясну суміш. Далі додайте часникову пудру, пластівці чилі і приправу тако. Слідкуйте за тим, щоб спеції добре змішалися з м'ясом і щоб м'ясо не було грудками (омбре повинен бути розсипчастим).

Як тільки м'ясо повністю підрум’яниться, вилийте в блюдо з запіканки. Зазвичай я вибираю прозорий посуд, оскільки він гарно демонструє шари. Поріжте кубиками і перець, і залишився червоний лук, ви хочете, щоб вони були приблизно такого ж розміру, як і цибуля раніше. Також поріжте свій помідор, це має бути трохи більше, ніж ваші інші овочі (але все-таки бути досить маленькими, щоб їх легко було забивати чіпсом). Посипте перець і цибулю над м'ясною сумішшю, але збережіть помідори на потім.




Наступний крок - додавання сальси. Я завжди промащую сальсу перед сметаною, бо знаходжу, що якщо робити навпаки, сальса спричиняє, що сметана стане водянистою і нежить. Вилити сальсу і рівномірно розподілити по овочах.




Рівномірно розподіліть сметану над сумішшю сальси і зверху поріжте помідори, які ви нарізали раніше і посипте сиром. Все, що залишилося зараз, - нарізати нарізаною зеленою цибулею.







Поставити занурити в холодильник, щоб охолонути, подати з чіпсиками з тортилії.








Мої поради та інші ідеї:

Спробуйте переключитися між шарами. Як не дивно, я вважаю, що перемикання текстур навколо змінює всю страву, навіть якщо це щось настільки просто, як покласти овочі поверх сиру або навіть залити його м'ясом. Тож будьте креативні і перемикайте речі час від часу, знайдіть свій улюблений спосіб.

Спробуйте шарувати інші інгредієнти. Ця страва настільки проста в додаванні, що ви можете майже вподобати її на будь-яку тему чи будь-який смак. Ось деякі ідеї "Доповнення", які ви можете спробувати. Оливки, ви можете їх придбати в консервованій банку нарізаною скибочками, наскільки простіше їх отримати? Це просте доповнення може взяти це блюдо і надати йому витончений край. Ще одне швидке, просте і недороге доповнення, смажена квасоля. Накладіть це поверх м’яса, це додасть мексиканській тематиці страви і додасть ще одну текстуру. Єдиним недоліком цього смачного доповнення є те, що не всі люблять смажену квасолю, тому якщо ви не знаєте смаків своїх гостей, то це доповнення може стати грою. Залишилося чилі в холодильнику? Сміливо використовуйте його для свого м'ясного шару, він додасть страві лише аромат. Просто не забудьте попередити людей, якщо це ваш відомий "найгарячіший у світі 5 тривог чилі". Ви також можете змішати трохи вершкового сиру зі сметаною, якщо хочете, але це дійсно збільшить кількість калорій (але насправді в чомусь це добре, хто турбується). Звичайно, я не зміг закінчити ці доповнення без згадки про гуакамоле. Я маю на увазі в основному все, що в ньому є сальса, може також гуакамоле кинути в суміш. Окрім смаку, які ще пристрасті мають цей додаток? Колір, пам’ятайте, що ясне блюдо, про яке я вам розповідав раніше, добре, що воно справді демонструє смачну користь цієї страви, а додавання додаткового кольору гуакамоле робить її ще більш візуально привабливою.

Хоча чіпси тортилли завжди були моїм улюбленим вибором цієї страви, сміливо експериментуйте на собі. Ароматизовані трискути, такі як розмарин та оливкова олія, також є чудовим вибором, і лише до них, вони наповнюють вас швидше (я знаю, що це НЕ ДІЙСНЕ, але я дуже люблю цю крапку)

Відео Інструкція: Соус Сальса: мексиканский соус в домашних условиях (Може 2024).